(1)オレキエッテ
購入場所：イタリア、プーリア州アルベロベッロのおみやげ物屋さん
価格：4.5ユーロ
オレキエッテはプーリア州名物の耳たぶ型のパスタ。おみやげ物屋さんには2種類のオレキエッテがおいてあったのだが、こちらが断然オススメだよ、と言われたのでその言葉に従って購入。
ゆでてみるとかなりの弾力性があって、もちもち感が楽しめる。これはうまい！もし見つけられたら買ってみても後悔しないと思います。
(2)トリュフオイル
購入場所：イタリア、ピエモンテ州アルバのトリュフ祭り会場にて
価格：5ユーロ
瓶をあけるとトリュフの香りがあたりに充満。パスタやバゲットにたらーりとたらせば、それだけでおいしい一皿のできあがりです。黒トリュフの大きなスライスが瓶の底に沈んでいるのもポイント！ミラノの食材店でこの3分の1くらいの大きさのトリュフオイルが倍の価格で販売されていたので、このお値段はかなりお得！
(3)トリュフ入りパスタ
購入場所：イタリア、ピエモンテ州アルバのトリュフ祭り会場にて
価格：4.5ユーロ
こちらはトリュフを練りこんだ平麺パスタ。香りはするのだが、ゆでてみると（ゆですぎたからなのか）期待したほどには香らなかった。ちょっと残念。
(4)トリュフとポルチーニのペースト
購入場所：イタリア、ピエモンテ州アルバのトリュフ祭り会場にて
価格：10ユーロ
こちらは黒トリュフとイタリアの松茸、ポルチーニ茸を贅沢に使ったペースト。ほどよい塩加減とトリュフの香りがオイルにしみこんでいて、バゲットに塗って食べると絶品！！！会場には白トリュフだけを使ったペーストも販売されていたが（値段はうんとお高い）そちらは私にはちょっと脂っこすぎたのでこちらをチョイス。
(5)Ossi di Morto
購入場所：イタリア、トスカーナ州モンタルチーノにて
価格：4ユーロ
ワインの名産地、モンタルチーノの名物お菓子が、Ossi di Morto(オッシ ディ モルト）です。直訳すると｢死者の骨｣という不気味な名前のこのお菓子、硬めに焼かれた表面に中は空洞に近く、アーモンドが入っています。そのカスカス感が焼いた後の人骨に似ているような気もします。甘さ控えめでなかなか美味しいのですが、不気味感は否めません。
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