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<title>東京なんちゃってグルメブログ</title>
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<modified>2009-11-07T05:25:32Z</modified>
<tagline>東京と海外（主にイタリア、アジア）でうろうろ食べ歩き。</tagline>
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<copyright>Copyright (c) 2009, Gina</copyright>
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<title>紅葉の山中湖:お料理篇</title>
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<issued>2009-11-07T05:23:02Z</issued>
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<summary type="text/plain">ワインスクールのクラスメイトKPに、山中湖の別荘にご招待頂きました。別のクラスメイト、博士のアウディに乗せていただき、都内から2時間弱で、大学の新歓合宿以来の山中湖に到着です。都内より約10度気温の低い山中湖ですが、薪ストーブのお陰でぬくぬくです。 かわいいKP家のお嬢様方に迎え入れられつつ、宴の準備。 難関チーズプロフェッショナルを取得されたK様の、見事な料理の数々に感服致します。ささっと手際よく、しかも見た目が美しく、おいしい。3拍子揃ってます。そして、ワインとのマリアージュも抜群。ロワール、サヴィニエールの白、クレ・ド・セランに、山羊＆スモークサーモンは、目を見張るおいしさ。 こちらは、生ハムに、柿、クレソン 野菜のテリーヌ こういうのも私たちが飲んでいる間にさっとキッチンにたって出てくるんです。これぞ極楽 パエリア 薪ストーブの上でじっくり過熱されたシチュー みなさん料理が上手な上に、見た目が綺麗。私の料理はといえば、本人同様、見た目をまったくかまわない男の料理（恥）。もうちょっとどうにかしないと、と反省することしきり。 この夜開いたのは7人で14本。みなさん酒豪揃いですね。私は、といえば、途中で、何か荷物をとってくると言って、2階の客間にあがった時点で、帰らぬ人に。相方が何度も起しに来てくれたらしいのですが、記憶なし。不覚にも最後2本のワインを飲み損ねる事態に。夜中に布団も被らずベッドの上で目を覚まし、相方のデジカメで、一人飲み損ねたワインの映像をみて、悔し涙を流しましたとさ。 次回は怒涛のワイン篇。...</summary>
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<name>Gina</name>
<url>http://travel.web.infoseek.co.jp</url>
<email>happiestmerumo@hotmail.com</email>
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<dc:subject>飲み物・お酒</dc:subject>
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<![CDATA[<p>ワインスクールのクラスメイトKPに、山中湖の別荘にご招待頂きました。別のクラスメイト、博士のアウディに乗せていただき、都内から2時間弱で、大学の新歓合宿以来の山中湖に到着です。都内より約10度気温の低い山中湖ですが、薪ストーブのお陰でぬくぬくです。</p>

<p><img alt="KP_Ladies103109.jpg" src="http://travel.web.infoseek.co.jp/blog/archives/photo/KP_Ladies103109.jpg" width="600" height="399" /><br />
かわいいKP家のお嬢様方に迎え入れられつつ、宴の準備。</p>

<p><img alt="SmokedSalmon103109.jpg" src="http://travel.web.infoseek.co.jp/blog/archives/photo/SmokedSalmon103109.jpg" width="399" height="600" /><br />
難関チーズプロフェッショナルを取得されたK様の、見事な料理の数々に感服致します。ささっと手際よく、しかも見た目が美しく、おいしい。3拍子揃ってます。そして、ワインとのマリアージュも抜群。ロワール、サヴィニエールの白、クレ・ド・セランに、山羊＆スモークサーモンは、目を見張るおいしさ。</p>

<p><img alt="HamKaki103109.jpg" src="http://travel.web.infoseek.co.jp/blog/archives/photo/HamKaki103109.jpg" width="399" height="600" /><br />
<font size=2>こちらは、生ハムに、柿、クレソン</font></p>

<p><img alt="Yasai103109.jpg" src="http://travel.web.infoseek.co.jp/blog/archives/photo/Yasai103109.jpg" width="600" height="399" /><br />
<font size=2>野菜のテリーヌ</font></p>

<p><img alt="CheesePotato103109.jpg" src="http://travel.web.infoseek.co.jp/blog/archives/photo/CheesePotato103109.jpg" width="399" height="600" /><br />
<font size=2>こういうのも私たちが飲んでいる間にさっとキッチンにたって出てくるんです。これぞ極楽</font></p>

<p><img alt="Paell103109.jpg" src="http://travel.web.infoseek.co.jp/blog/archives/photo/Paell103109.jpg" width="399" height="600" /><br />
<font size=2>パエリア</font></p>

<p><img alt="Stew103109.jpg" src="http://travel.web.infoseek.co.jp/blog/archives/photo/Stew103109.jpg" width="399" height="600" /><br />
<font size=2>薪ストーブの上でじっくり過熱されたシチュー</font></p>

<p>みなさん料理が上手な上に、見た目が綺麗。私の料理はといえば、本人同様、見た目をまったくかまわない男の料理（恥）。もうちょっとどうにかしないと、と反省することしきり。</p>

<p>この夜開いたのは7人で14本。みなさん酒豪揃いですね。私は、といえば、途中で、何か荷物をとってくると言って、2階の客間にあがった時点で、帰らぬ人に。相方が何度も起しに来てくれたらしいのですが、記憶なし。不覚にも最後2本のワインを飲み損ねる事態に。夜中に布団も被らずベッドの上で目を覚まし、相方のデジカメで、一人飲み損ねたワインの映像をみて、悔し涙を流しましたとさ。</p>

<p>次回は怒涛のワイン篇。</p>]]>

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<title>リストランテ　イルンガ（奈良公園）</title>
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<modified>2009-11-05T03:32:46Z</modified>
<issued>2009-10-31T02:40:35Z</issued>
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<created>2009-10-31T02:40:35Z</created>
<summary type="text/plain">やっと、やっと来ることができました！堀江純一郎さんが古都に開いたリストランテ。 奈良育ちなのに、法隆寺に行ったことがない相方と、半日を法隆寺で過ごした後に、夕暮れの奈良公園に到着。色づき始めの紅葉と、閉門後の東大寺の薄暗い寺影を愛でて、同じ敷地内にある「イ・ルンガ(i lunga)」に入店。 武家屋敷を改装したというこちらのお店、靴を履いたままの入店となります。リストランテ・バリックも同じスタイルですが、あちらはもとは民家であるため、入り口の段差が高く感じられ靴であがるのに抵抗があるのに対し、こちらはかなり中が広々としているためか、違和感なく入ることができました。 庭を眺めつつ着席。鈴虫の音が秋らしく、心が落ち着きます。そんな素敵な雰囲気の中、スプマンテを頂きながら今宵の料理を選びます。コースは3種類(5,800円/8,400円/10,000円)　8,400円のコースをお願いしました。つきだし、前菜3種類、プリモ2種類、メイン、ドルチェといろいろ楽しめるコースです。 メニューの横には、黒と白のお星様がついているものが散見されます。これらはみな、トリュフをかけることを推奨するマーク。イタリアの現地と同じく、○○円ぶん、お願いしますとオーダーすることが可能です。 お料理は、8,400円のコースは、「これこれ、これが食べたかったのよ～」という堀江シェフの味。土台がちゃんとできた上に、味が組み合わさったしっかりとした、しみじみとしたウマさがあります。野菜類（大和野菜なんでしょうかね）よりは、やっぱり肉系の方が、個人的にはオススメですね。トリュフもこの時期ならではですし、そんなにべらぼうに高くもないので（黒トリュフなら1000円、アルバ産の白トリュフでも2000-3000円ほどです）この時期に行かれるならぜひ！ 堀江シェフときのこは最高のとりあわせだと思います。変な表現ですが ワインは、堀江さんが好きだというLuca Roagnaのバローロを。こちらのブログでそんじょそこらのワイナリーとは、まったく違う見事な畑の様子をみて、気になっていたのです。2000年ということで、まだ若いかなと思ったのですが、予想外に当たりが柔らかく、するすると飲めてしまう。このままでは、メインまでにワインが枯渇するということで、急遽ハーフで、同じ作り手のバルバレスコを。 大阪に宿をとっていたので、帰りが気になり、思う存分飲めなかったのが、唯一の心残り。またすぐにでも伺いたいのですが、11/23までは、Cu-Calの会場となるので、堀江シェフのお料理を頂くのはしばらくお預けになりそうです。また、今回予約をとろうとして感じたのは、予約がすでに困難になりつつあること。ランチは平日含めて1週間ほど先まで一杯（週末だとさらに難易度があがりそう）、夜も予約で満席でした。お出かけの際は、予約必須のようです。 リストランテ　イ・ルンガ（Ristorante i lunga) 奈良県奈良市春日野町16 奈良県庁から、東大寺・春日大社方面に向かい、参道に入るすぐ手前です。至便。 Ristorante i-lunga （イタリアン / 近鉄奈良、奈良、京終）★★★★★ 5.0...</summary>
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<name>Gina</name>
<url>http://travel.web.infoseek.co.jp</url>
<email>happiestmerumo@hotmail.com</email>
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<dc:subject>イタリアン</dc:subject>
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<![CDATA[<p>やっと、やっと来ることができました！堀江純一郎さんが古都に開いたリストランテ。</p>

<p><img alt="LungaEntrance102509.jpg" src="http://travel.web.infoseek.co.jp/blog/archives/photo/LungaEntrance102509.jpg" width="600" height="399" /></p>

<p>奈良育ちなのに、法隆寺に行ったことがない相方と、半日を法隆寺で過ごした後に、夕暮れの奈良公園に到着。色づき始めの紅葉と、閉門後の東大寺の薄暗い寺影を愛でて、同じ敷地内にある「イ・ルンガ(i  lunga)」に入店。</p>

<p>武家屋敷を改装したというこちらのお店、靴を履いたままの入店となります。リストランテ・バリックも同じスタイルですが、あちらはもとは民家であるため、入り口の段差が高く感じられ靴であがるのに抵抗があるのに対し、こちらはかなり中が広々としているためか、違和感なく入ることができました。</p>

<p>庭を眺めつつ着席。鈴虫の音が秋らしく、心が落ち着きます。そんな素敵な雰囲気の中、スプマンテを頂きながら今宵の料理を選びます。コースは3種類(5,800円/8,400円/10,000円)　8,400円のコースをお願いしました。つきだし、前菜3種類、プリモ2種類、メイン、ドルチェといろいろ楽しめるコースです。</p>

<p>メニューの横には、黒と白のお星様がついているものが散見されます。これらはみな、トリュフをかけることを推奨するマーク。イタリアの現地と同じく、○○円ぶん、お願いしますとオーダーすることが可能です。</p>

<p>お料理は、8,400円のコースは、「これこれ、これが食べたかったのよ～」という堀江シェフの味。土台がちゃんとできた上に、味が組み合わさったしっかりとした、しみじみとしたウマさがあります。野菜類（大和野菜なんでしょうかね）よりは、やっぱり肉系の方が、個人的にはオススメですね。トリュフもこの時期ならではですし、そんなにべらぼうに高くもないので（黒トリュフなら1000円、アルバ産の白トリュフでも2000-3000円ほどです）この時期に行かれるならぜひ！</p>

<p><img alt="LungaAnti102509.jpg" src="http://travel.web.infoseek.co.jp/blog/archives/photo/LungaAnti102509.jpg" width="601" height="400" /></p>

<p><img alt="LungaTortino102509.jpg" src="http://travel.web.infoseek.co.jp/blog/archives/photo/LungaTortino102509.jpg" width="400" height="601" /></p>

<p><img alt="LungaRisotto102509.jpg" src="http://travel.web.infoseek.co.jp/blog/archives/photo/LungaRisotto102509.jpg" width="601" height="400" /><br />
<font size=2>堀江シェフときのこは最高のとりあわせだと思います。変な表現ですが</font></p>

<p><img alt="LungaTagliata102509.jpg" src="http://travel.web.infoseek.co.jp/blog/archives/photo/LungaTagliata102509.jpg" width="400" height="601" /></p>

<p>ワインは、堀江さんが好きだというLuca Roagnaのバローロを。<a href="http://fromchika.blog104.fc2.com/blog-entry-635.html">こちらのブログ</a>でそんじょそこらのワイナリーとは、まったく違う見事な畑の様子をみて、気になっていたのです。2000年ということで、まだ若いかなと思ったのですが、予想外に当たりが柔らかく、するすると飲めてしまう。このままでは、メインまでにワインが枯渇するということで、急遽ハーフで、同じ作り手のバルバレスコを。</p>

<p><img alt="LungaVino102509.jpg" src="http://travel.web.infoseek.co.jp/blog/archives/photo/LungaVino102509.jpg" width="400" height="266" /></p>

<p>大阪に宿をとっていたので、帰りが気になり、思う存分飲めなかったのが、唯一の心残り。またすぐにでも伺いたいのですが、11/23までは、Cu-Calの会場となるので、堀江シェフのお料理を頂くのはしばらくお預けになりそうです。また、今回予約をとろうとして感じたのは、予約がすでに困難になりつつあること。ランチは平日含めて1週間ほど先まで一杯（週末だとさらに難易度があがりそう）、夜も予約で満席でした。お出かけの際は、予約必須のようです。</p>

<p>リストランテ　イ・ルンガ（Ristorante i lunga)<br />
奈良県奈良市春日野町16<br />
奈良県庁から、東大寺・春日大社方面に向かい、参道に入るすぐ手前です。至便。</p>

<p><a href="http://r.tabelog.com/nara/A2901/A290101/29004539/" rel="tabelog a930eaf49c245d17629fc8817924c3b802bbc8e9">Ristorante i-lunga  （イタリアン / 近鉄奈良、奈良、京終）</a><br /><span style="color: #FF0000;">★★★★★</span><span style="color: #A9A9A9;"></span> 5.0</p>
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<title>アマンジャ（大阪・北新地）関西イタリアワインファンの聖地</title>
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<modified>2009-10-29T16:43:32Z</modified>
<issued>2009-10-29T16:27:41Z</issued>
<id>tag:travel.web.infoseek.co.jp,2009:/blog/2.775</id>
<created>2009-10-29T16:27:41Z</created>
<summary type="text/plain">大阪出張。いつも帰省で通り過ぎてしまうことの多い大阪だが、1年前から行きたかったお店がありました。それが、北新地にあるアマンジャ。とあるブログで拝見していて、良さそうだなとチェックしていたのです。 緊張しながら、18:30頃、入店。この時間の新地のバーには、人いません。カウンターに座り、ソムリエの森さん(=サンジョヴェスタ)と話します。というか、もっぱら森さんが喋りっぱなし。 そうこうしているうちに、常連さんが続々と。お互いに既知の仲のようで、みなさん仲良し。サンジョヴェスタのサポートを受け、話の輪に混ぜてもらいながら話をすれば、ワインがすすむすすむ。 常連さんからの振る舞い酒、熟成された素晴らしい味わい 森さんが連絡してくれて、私がこちらのブログを知るきっかけになったブログの主Kさんとも対面が叶い、イタリアワイン商であり、テリーさんの弟、Kさんにもお会いでき、気がつけば五時間。 サンジョヴェスタがすすめるキャンティ また明日来ますねと約束して、翌日18:30、入店、以下リピート（笑）Kさんにもまた会えたし（こういう義理堅いところも嬉しいです）、闘うワイン商Kさんも再び来店されました。ものすごいリピート率。関西に住んでいたら連日通ってしまいそうな魔力で、危ない、危ない。はー、楽しかった！絶対また行きます。 アマンジャ （イタリアン / 北新地、西梅田、東梅田）★★★★☆ 4.5...</summary>
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<name>Gina</name>
<url>http://travel.web.infoseek.co.jp</url>
<email>happiestmerumo@hotmail.com</email>
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<dc:subject>イタリアン</dc:subject>
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<![CDATA[<p>大阪出張。いつも帰省で通り過ぎてしまうことの多い大阪だが、1年前から行きたかったお店がありました。それが、北新地にある<a href="http://www.amangia.jp/">アマンジャ</a>。とあるブログで拝見していて、良さそうだなとチェックしていたのです。</p>

<p>緊張しながら、18:30頃、入店。この時間の新地のバーには、人いません。カウンターに座り、ソムリエの森さん(=サンジョヴェスタ)と話します。というか、もっぱら森さんが喋りっぱなし。</p>

<p>そうこうしているうちに、常連さんが続々と。お互いに既知の仲のようで、みなさん仲良し。サンジョヴェスタのサポートを受け、話の輪に混ぜてもらいながら話をすれば、ワインがすすむすすむ。</p>

<p><img alt="AmanNicolas102609.jpg" src="http://travel.web.infoseek.co.jp/blog/archives/photo/AmanNicolas102609.jpg" width="300" height="400" /><br />
常連さんからの振る舞い酒、熟成された素晴らしい味わい</p>

<p>森さんが連絡してくれて、私がこちらのブログを知るきっかけになったブログの主Kさんとも対面が叶い、イタリアワイン商であり、テリーさんの弟、Kさんにもお会いでき、気がつけば五時間。</p>

<p><img alt="AmanChianti102709.jpg" src="http://travel.web.infoseek.co.jp/blog/archives/photo/AmanChianti102709.jpg" width="300" height="400" /><br />
サンジョヴェスタがすすめるキャンティ</p>

<p>また明日来ますねと約束して、翌日18:30、入店、以下リピート（笑）Kさんにもまた会えたし（こういう義理堅いところも嬉しいです）、闘うワイン商Kさんも再び来店されました。ものすごいリピート率。関西に住んでいたら連日通ってしまいそうな魔力で、危ない、危ない。はー、楽しかった！絶対また行きます。</p>

<p><a href="http://r.tabelog.com/osaka/A2701/A270101/27019036/" rel="tabelog 878060bdb474a920a9f7e66bb497adccd00e6810">アマンジャ  （イタリアン / 北新地、西梅田、東梅田）</a><br /><span style="color: #FF8C00;">★★★★</span><span style="color: #A9A9A9;">☆</span> 4.5</p>
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<title>内藤和雄先生のイタリアワイン会</title>
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<modified>2009-10-12T05:41:38Z</modified>
<issued>2009-10-12T05:36:23Z</issued>
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<created>2009-10-12T05:36:23Z</created>
<summary type="text/plain">イタリアをテーマにした興味深いイベントをいつも企画していらっしゃるアッティコさんが、またまた企画してくれました！イタリアワイン、といえば国内で比肩するもののいない巨匠、内藤和雄氏のイタリアワイン会。テーマは、内藤家のホームパーティー。内藤先生のイタリアワイン講座に通い始めた受験仲間も含めて、飲み友達と参加してきました。 スタート時間は、16:00。この日の天気は雲ひとつない青空。穏やかな茜色の夕陽を受けながら、ワインを飲み始める。幸せ。 はじまりのアルト・アディジェのスプマンテがまた素晴らしい。グラスに口をつける前から漂う力強い香り。まったりとなめらかで、官能的。 お料理は、アッティコを主催されている水野さんのだんな様の手によるもの。次から次にと大人数向けにお料理が出されるのには感激。しかもどれもおいしいの♪ エミディオ・ペペの長女、ステファニア・ペペが作るトレビアーノ・ダブルッツォ。内藤先生とステファニアは友達だそうで、彼女の来日中のエピソードやその他諸々を聞くことができるのは、こういう会ならでは。 もともとスタンディングだと思われていたそうで、出していただいたワインは、どれも、飲み心地のやわらかい、軽やかなものでした。そのせいか、15人で21本（22本）ものワインを開けた割には、胃への負担が少なく、翌朝も目覚めすっきり。 バローロで、〆、いざ散会かと思いきや、突如としてはじまるディスコタイム。今日のテーマは、イタリアワインと昭和歌謡のマッチングだとおっしゃられていた内藤先生。ゴダイゴ、チェッカーズ、などなど懐かしい音楽が会中、ずーっと流れていたんですよ。で、ついつい踊りだす参加者達。高揚した気分は人と人の距離を狭め、顔見知りもそうでない人とも手に手をとってダンシング。 誰ですか、このライオン丸は？ そして、先生まで。 あまりにも楽しい宴でした。自宅に戻り写真を確認すると、そこここにみなさまの爆笑写真が、でもみんないい笑顔。一人、乱れない人がおりました。さすが美女（酒に強い、がつきます）は違います。ご一緒していただいた皆様、ありがとうございました。...</summary>
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<name>Gina</name>
<url>http://travel.web.infoseek.co.jp</url>
<email>happiestmerumo@hotmail.com</email>
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<dc:subject>飲み物・お酒</dc:subject>
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<![CDATA[<p>イタリアをテーマにした興味深いイベントをいつも企画していらっしゃる<a href="http://www.attico.net/">アッティコさん</a>が、またまた企画してくれました！イタリアワイン、といえば国内で比肩するもののいない巨匠、内藤和雄氏のイタリアワイン会。テーマは、内藤家のホームパーティー。内藤先生のイタリアワイン講座に通い始めた受験仲間も含めて、飲み友達と参加してきました。</p>

<p>スタート時間は、16:00。この日の天気は雲ひとつない青空。穏やかな茜色の夕陽を受けながら、ワインを飲み始める。幸せ。</p>

<p><img alt="Spumante101109.jpg" src="http://travel.web.infoseek.co.jp/blog/archives/photo/Spumante101109.jpg" width="425" height="638" /></p>

<p>はじまりのアルト・アディジェのスプマンテ<Brut Hausmannhof Riserva 1999  Haderburg>がまた素晴らしい。グラスに口をつける前から漂う力強い香り。まったりとなめらかで、官能的。</p>

<p><img alt="Bruschetta101109.jpg" src="http://travel.web.infoseek.co.jp/blog/archives/photo/Bruschetta101109.jpg" width="638" height="425" /></p>

<p>お料理は、アッティコを主催されている水野さんのだんな様の手によるもの。次から次にと大人数向けにお料理が出されるのには感激。しかもどれもおいしいの♪</p>

<p><img alt="Antipastimisti101109.jpg" src="http://travel.web.infoseek.co.jp/blog/archives/photo/Antipastimisti101109.jpg" width="425" height="638" /></p>

<p><img alt="Pepe101109.jpg" src="http://travel.web.infoseek.co.jp/blog/archives/photo/Pepe101109.jpg" width="425" height="638" /></p>

<p>エミディオ・ペペの長女、ステファニア・ペペが作るトレビアーノ・ダブルッツォ。内藤先生とステファニアは友達だそうで、彼女の来日中のエピソードやその他諸々を聞くことができるのは、こういう会ならでは。</p>

<p><br />
もともとスタンディングだと思われていたそうで、出していただいたワインは、どれも、飲み心地のやわらかい、軽やかなものでした。そのせいか、15人で21本（22本）ものワインを開けた割には、胃への負担が少なく、翌朝も目覚めすっきり。</p>

<p><img alt="Vini101109.jpg" src="http://travel.web.infoseek.co.jp/blog/archives/photo/Vini101109.jpg" width="425" height="638" /></p>

<p><img alt="Barolo101109.jpg" src="http://travel.web.infoseek.co.jp/blog/archives/photo/Barolo101109.jpg" width="425" height="638" /></p>

<p>バローロで、〆、いざ散会かと思いきや、突如としてはじまるディスコタイム。今日のテーマは、イタリアワインと昭和歌謡のマッチングだとおっしゃられていた内藤先生。ゴダイゴ、チェッカーズ、などなど懐かしい音楽が会中、ずーっと流れていたんですよ。で、ついつい踊りだす参加者達。高揚した気分は人と人の距離を狭め、顔見知りもそうでない人とも手に手をとってダンシング。</p>

<p><img alt="dancingme101109.jpg" src="http://travel.web.infoseek.co.jp/blog/archives/photo/dancingme101109.jpg" width="192" height="137" /><br />
<font size=2>誰ですか、このライオン丸は？</font></p>

<p>そして、先生まで。</p>

<p><img alt="NaitoSensei101109.jpg" src="http://travel.web.infoseek.co.jp/blog/archives/photo/NaitoSensei101109.jpg" width="340" height="510" /></p>

<p>あまりにも楽しい宴でした。自宅に戻り写真を確認すると、そこここにみなさまの爆笑写真が、でもみんないい笑顔。一人、乱れない人がおりました。さすが美女（酒に強い、がつきます）は違います。ご一緒していただいた皆様、ありがとうございました。</p>]]>

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<title>ワインエキスパート試験</title>
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<modified>2009-10-08T15:59:21Z</modified>
<issued>2009-10-08T15:53:16Z</issued>
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<created>2009-10-08T15:53:16Z</created>
<summary type="text/plain">本日合格発表でした。結果は、どうにかこうにか合格しました。 嬉しくないといえば嘘になります。夏休みにどこにも旅行に行くことなく、毎日ファミレスで「お勉強」していましたし、正直、来年もう1回受けるというのも（モチベーションのもって行き方として）厳しいなと感じていたので、合格したことは素直に嬉しいです。 ただ、ワインエキスパートの合格率がやたらと低いのです。もう意図的だとしか思えないほどに。例年、4割強の合格率であるワインエキスパートの今年の合格率は、3割弱。2次試験で、8割合格とされているはずなのに、今年は6割。ちなみに他資格は8割強なんだとか。問題も、ワインエキスパートが露骨に難しかったですし。 ワインエキスパートを増やさないようにしようという意図が見えてなりません。 まぁ、ソムリエや、ワインアドバイザーと違って仕事と関係ないワインエキスパートを増やすことは、資格の権威を下げることなのかもしれませんけど、でも、同じ難易度の試験を受けて、本来高得点であるべきはずのソムリエやワインアドバイザーより高い点をとっている、スーパー素人のワインエキスパートが落とされるのは、なんだか納得がいきません。 複雑な気持ちであります。...</summary>
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<name>Gina</name>
<url>http://travel.web.infoseek.co.jp</url>
<email>happiestmerumo@hotmail.com</email>
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<dc:subject>飲み物・お酒</dc:subject>
<content type="text/html" mode="escaped" xml:lang="en" xml:base="http://travel.web.infoseek.co.jp/blog/">
<![CDATA[<p>本日合格発表でした。結果は、どうにかこうにか合格しました。<br />
嬉しくないといえば嘘になります。夏休みにどこにも旅行に行くことなく、毎日ファミレスで「お勉強」していましたし、正直、来年もう1回受けるというのも（モチベーションのもって行き方として）厳しいなと感じていたので、合格したことは素直に嬉しいです。</p>

<p>ただ、ワインエキスパートの合格率がやたらと低いのです。もう意図的だとしか思えないほどに。例年、4割強の合格率であるワインエキスパートの今年の合格率は、3割弱。2次試験で、8割合格とされているはずなのに、今年は6割。ちなみに他資格は8割強なんだとか。問題も、ワインエキスパートが露骨に難しかったですし。</p>

<p>ワインエキスパートを増やさないようにしようという意図が見えてなりません。<br />
まぁ、ソムリエや、ワインアドバイザーと違って仕事と関係ないワインエキスパートを増やすことは、資格の権威を下げることなのかもしれませんけど、でも、同じ難易度の試験を受けて、本来高得点であるべきはずのソムリエやワインアドバイザーより高い点をとっている、スーパー素人のワインエキスパートが落とされるのは、なんだか納得がいきません。</p>

<p>複雑な気持ちであります。</p>]]>

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<title>黄金の都 シカン展（上野・国立科学博物館）</title>
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<modified>2009-10-04T11:55:34Z</modified>
<issued>2009-10-04T11:51:39Z</issued>
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<created>2009-10-04T11:51:39Z</created>
<summary type="text/plain">上野公園にある国立科学博物館で開催されている「黄金の都　シカン展」に、出かけてきました。 実はこちらの展示、当初行くつもりはなかったのです。なぜか。10数年前に開催されていた、シカン展と同じでは？と思ったからなんです。（そう思われている方、他にもいらっしゃいませんか？）でも違っていたのですよ。イリノイ大学の島田泉教授は、30年以上の年月をシカン文明の発掘に費やしており、そのアップデート版ということで、ロロ神殿東側の墓からの発掘物など、前回とは異なる展示物が満載、予想外に大充実の内容でした。 今回は、1日ブログ記者に選んでいただいたので、普段はできない、場内撮影が許可されました。（とっても嬉しい！）場内の雰囲気とともに、イベントレポートです。 第一部・シカンを掘る！考古学者の挑戦 シャンポリオン、カーターなど歴史上有名な考古学者に続いて、島田教授が紹介されます。発掘道具や、ロロ神殿のジオラマもあわせて展示されていました。 続いてシカンの黄金の仮面。辰砂により顔の部分を赤く塗られ、目はエメラルドと赤い石（ルビー？）で表現された黄金の仮面、独特ですな。 第二部・シカン文化の世界　インカ帝国の源流シカンは、時代としては、9-14世紀頃まで栄えた文明で、インカより少し早い時代にあたるため、プレインカ文明として位置づけられています。タイトル通り源流とまで言いきれるのかどうかは分かりませんが、シカンが繁栄した一因である高い技術力（特に金属、黄金加工）は、シカン滅亡後にインカに伝えられたとされているそうです。 第二部では、1.宗教 2.交易 3.技術力 4.人々の生活 5.社会構造 6.自然環境の6つのパートに分かれて展示がなされています。シカン含むアンデス文明の魅力は、黄金だけでなく、「ヘタうま」な造形だったりするので、動物や人の顔をかたどった土器は、見ていて楽しい。 こちらは、バランスボールに腹ばいでのっているかのような人物の土器 最後は3Dシアターで、発掘現場をリアルに体験。グッズ売り場は、最近の流行りなんでしょうか、ガチャポンが。会場限定ということですが、なぜか全6種のうち半分はナスカの地上絵。ということでグッズ売り場はスルー。 展示は、大変満足しました。今後も新発見とともに、シカン展が開催されることを期待しつつ、会場を後にしました。...</summary>
<author>
<name>Gina</name>
<url>http://travel.web.infoseek.co.jp</url>
<email>happiestmerumo@hotmail.com</email>
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<dc:subject>日常のできごと</dc:subject>
<content type="text/html" mode="escaped" xml:lang="en" xml:base="http://travel.web.infoseek.co.jp/blog/">
<![CDATA[<p>上野公園にある国立科学博物館で開催されている「<a href="http://www.kahaku.go.jp/exhibitions/ueno/special/2009/sican/index.html">黄金の都　シカン展</a>」に、出かけてきました。</p>

<p>実はこちらの展示、当初行くつもりはなかったのです。なぜか。10数年前に開催されていた、シカン展と同じでは？と思ったからなんです。（そう思われている方、他にもいらっしゃいませんか？）でも違っていたのですよ。イリノイ大学の島田泉教授は、30年以上の年月をシカン文明の発掘に費やしており、そのアップデート版ということで、ロロ神殿東側の墓からの発掘物など、前回とは異なる展示物が満載、予想外に大充実の内容でした。</p>

<p>今回は、1日ブログ記者に選んでいただいたので、普段はできない、場内撮影が許可されました。（とっても嬉しい！）場内の雰囲気とともに、イベントレポートです。</p>

<p><strong>第一部・シカンを掘る！考古学者の挑戦</strong></p>

<p>シャンポリオン、カーターなど歴史上有名な考古学者に続いて、島田教授が紹介されます。発掘道具や、ロロ神殿のジオラマもあわせて展示されていました。</p>

<p><img alt="ShikanMokei100309.jpg" src="http://travel.web.infoseek.co.jp/blog/archives/photo/ShikanMokei100309.jpg" width="354" height="532" /></p>

<p>続いてシカンの黄金の仮面。辰砂により顔の部分を赤く塗られ、目はエメラルドと赤い石（ルビー？）で表現された黄金の仮面、独特ですな。</p>

<p><img alt="ShicanMask100309.jpg" src="http://travel.web.infoseek.co.jp/blog/archives/photo/ShicanMask100309.jpg" width="354" height="532" /></p>

<p><img alt="ShicanNewKamen100309.jpg" src="http://travel.web.infoseek.co.jp/blog/archives/photo/ShicanNewKamen100309.jpg" width="354" height="532" /></p>

<p><strong>第二部・シカン文化の世界　インカ帝国の源流</strong>シカンは、時代としては、9-14世紀頃まで栄えた文明で、インカより少し早い時代にあたるため、プレインカ文明として位置づけられています。タイトル通り源流とまで言いきれるのかどうかは分かりませんが、シカンが繁栄した一因である高い技術力（特に金属、黄金加工）は、シカン滅亡後にインカに伝えられたとされているそうです。</p>

<p>第二部では、1.宗教 2.交易 3.技術力 4.人々の生活 5.社会構造 6.自然環境の6つのパートに分かれて展示がなされています。シカン含むアンデス文明の魅力は、黄金だけでなく、「ヘタうま」な造形だったりするので、動物や人の顔をかたどった土器は、見ていて楽しい。</p>

<p><img alt="Sicantsubo100309.jpg" src="http://travel.web.infoseek.co.jp/blog/archives/photo/Sicantsubo100309.jpg" width="340" height="511" /><br />
<font size=2>こちらは、バランスボールに腹ばいでのっているかのような人物の土器</font></p>

<p>最後は3Dシアターで、発掘現場をリアルに体験。グッズ売り場は、最近の流行りなんでしょうか、ガチャポンが。会場限定ということですが、なぜか全6種のうち半分はナスカの地上絵。ということでグッズ売り場はスルー。</p>

<p>展示は、大変満足しました。今後も新発見とともに、シカン展が開催されることを期待しつつ、会場を後にしました。</p>]]>

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<title>BIODINAMICO(渋谷）日曜日以外に行くべきお店</title>
<link rel="alternate" type="text/html" href="http://travel.web.infoseek.co.jp/blog/archives/000769.html" />
<modified>2009-09-23T08:51:19Z</modified>
<issued>2009-09-23T08:48:07Z</issued>
<id>tag:travel.web.infoseek.co.jp,2009:/blog/2.769</id>
<created>2009-09-23T08:48:07Z</created>
<summary type="text/plain">9月オープンにも関わらず食べログで激賞されているBIODINAMICO(ビオディナミコ）に出かけてきました。周囲は、当然若者向けのお店が立ち並ぶエリア、この辺りに来るの○年ぶり？です。そんな賑々しいエリアの中、に美容院や、古着屋さんと共存するビルの2階にこちらのお店はあります。地中海を思わせる青い扉をあけると、真っ白に塗られた空間が広がります。数分歩いただけで渋谷の雰囲気に疲れていたおっちゃん、おばちゃんには、嬉しい大人ゾーン。 この日はあいにく、名物ソムリエの方が不在だったこともあり、これがお店の印象に大きく影響を与えているのではないかと思われる。（日曜日のみいらっしゃらないそうです）予約のとれない横浜のSALONE2007にも未訪問ですし、それらを知らない人としての以下感想。 メニューは、前菜3、プリモ3、セコンド2とチョイスは少なめ。同じことがワインにも言えて、店名=有機なんかじゃ物足りない、超自然派ワイン、による制約もあるのでしょうが、赤は10種類ほどあるものの白は2種類とかなり絞っています。オーダーしたロッソ・ディ・モンタルチーノ（fonterenga)は、果実味・スパイシーさ、ともにしっかりあり、好み♪この後、グラスでいただいたブルネッロも良かったし、チョイスが少ない以外は満足。 つきだしには一口サイズに削られたグラナパダーノ。いきなり赤スタートだったのであいます。パンはトスカーナ風のパンに塩を入れたものと、ぶどうのスキャッチャータ（シェフのご実家のもの）。私はパン喰い党ではないので、よく分からないが、個人的にはもうちょっと、しっかり＆ふんわりな方が好きであります。 お料理、たまたまかもしれないが、全体的にハーブをしっかりと利かせたお料理が多いなと感じます。私はハーブ大好きなので、この点、大歓迎！口直しの一品目もタジャスカオリーブを、ハーブ漬けしたもの、ローズマリーの香りが高く、幸せ。 前菜は、たこといんげん豆のインサラータ。実は、相方のホタテのオーブン焼きアントニオ風の方が気に入りました。コロンナータ産の名物ラルドが添えられています。相方のを一口もらっただけなのが、惜しまれる（笑）おいしさ。 メインは私はコテキーノ。相方は、短角牛のペポーゾ。しっかりとスパイスがきいていて、肉の味そのものをしっかりと楽しめる味わい。トスカーナの田舎町で食べる料理の雰囲気がありますね。 食後にリモンチェッロとミルトを頂き退店。料理もおいしかったのに、やはり、食後感を高めてくれるソムリエが不在だったのは、楽しい会話と音楽のないレストランのよう。かのソムリエがいらっしゃり、またお店が少しこなれてきた時点で行ってみたいかな。 Biodinamico(ビオディナミコ） 渋谷区神南1-13-4 03-3462-6277 BIODINAMICO （イタリアン / 渋谷、明治神宮前、神泉）★★★☆☆ 3.5...</summary>
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<name>Gina</name>
<url>http://travel.web.infoseek.co.jp</url>
<email>happiestmerumo@hotmail.com</email>
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<dc:subject>イタリアン</dc:subject>
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<![CDATA[<p>9月オープンにも関わらず食べログで激賞されているBIODINAMICO(ビオディナミコ）に出かけてきました。周囲は、当然若者向けのお店が立ち並ぶエリア、この辺りに来るの○年ぶり？です。そんな賑々しいエリアの中、に美容院や、古着屋さんと共存するビルの2階にこちらのお店はあります。地中海を思わせる青い扉をあけると、真っ白に塗られた空間が広がります。数分歩いただけで渋谷の雰囲気に疲れていたおっちゃん、おばちゃんには、嬉しい大人ゾーン。</p>

<p>この日はあいにく、名物ソムリエの方が不在だったこともあり、これがお店の印象に大きく影響を与えているのではないかと思われる。（日曜日のみいらっしゃらないそうです）予約のとれない横浜のSALONE2007にも未訪問ですし、それらを知らない人としての以下感想。</p>

<p>メニューは、前菜3、プリモ3、セコンド2とチョイスは少なめ。同じことがワインにも言えて、店名=有機なんかじゃ物足りない、超自然派ワイン、による制約もあるのでしょうが、赤は10種類ほどあるものの白は2種類とかなり絞っています。オーダーしたロッソ・ディ・モンタルチーノ（fonterenga)は、果実味・スパイシーさ、ともにしっかりあり、好み♪この後、グラスでいただいたブルネッロも良かったし、チョイスが少ない以外は満足。<br />
つきだしには一口サイズに削られたグラナパダーノ。いきなり赤スタートだったのであいます。パンはトスカーナ風のパンに塩を入れたものと、ぶどうのスキャッチャータ（シェフのご実家のもの）。私はパン喰い党ではないので、よく分からないが、個人的にはもうちょっと、しっかり＆ふんわりな方が好きであります。</p>

<p>お料理、たまたまかもしれないが、全体的にハーブをしっかりと利かせたお料理が多いなと感じます。私はハーブ大好きなので、この点、大歓迎！口直しの一品目もタジャスカオリーブを、ハーブ漬けしたもの、ローズマリーの香りが高く、幸せ。</p>

<p>前菜は、たこといんげん豆のインサラータ。実は、相方のホタテのオーブン焼きアントニオ風の方が気に入りました。コロンナータ産の名物ラルドが添えられています。相方のを一口もらっただけなのが、惜しまれる（笑）おいしさ。</p>

<p>メインは私はコテキーノ。相方は、短角牛のペポーゾ。しっかりとスパイスがきいていて、肉の味そのものをしっかりと楽しめる味わい。トスカーナの田舎町で食べる料理の雰囲気がありますね。</p>

<p>食後にリモンチェッロとミルトを頂き退店。料理もおいしかったのに、やはり、食後感を高めてくれるソムリエが不在だったのは、楽しい会話と音楽のないレストランのよう。かのソムリエがいらっしゃり、またお店が少しこなれてきた時点で行ってみたいかな。</p>

<p>Biodinamico(ビオディナミコ）<br />
渋谷区神南1-13-4 <br />
03-3462-6277 </p>

<p><a href="http://r.tabelog.com/tokyo/A1303/A130301/13096558/" rel="tabelog f5b4ba9004e598c5768da961429efd9c2964590c">BIODINAMICO  （イタリアン / 渋谷、明治神宮前、神泉）</a><br /><span style="color: #FFD700;">★★★</span><span style="color: #A9A9A9;">☆☆</span> 3.5</p>
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<title>ワインエキスパート二次試験終了！</title>
<link rel="alternate" type="text/html" href="http://travel.web.infoseek.co.jp/blog/archives/000770.html" />
<modified>2009-09-22T12:46:05Z</modified>
<issued>2009-09-22T12:29:06Z</issued>
<id>tag:travel.web.infoseek.co.jp,2009:/blog/2.770</id>
<created>2009-09-22T12:29:06Z</created>
<summary type="text/plain">昨日、ワインエキスパート二次試験が無事終了しました。2週間前に、突如異動になり、ほとんど勉強できていませんでした（←完璧、言い訳）まずは口頭試問からスタートです。 む、難しい。。。。 料理問題でイタリアが出たのはラッキーでしたが、自信をもって回答できたのは約半分（最終的に正解したのは、15問中11問）オーストラリアのGIの地区にいたっては、それがテキストのどこに記載されていたのかも分からない始末。ぐぬぬ。 そしてテイスティングです。本来ワイン3種類+ワイン以外の酒1種類の計4種類でテイスティング試験が実施されるはずなのですが、いきなり「出す予定のワインに不具合が見つかったのでワイン2種+ワイン以外1種となります」とのアナウンスが。 出されるはずのワインはどうも白だったようなのですが、今年は赤2種、白1種だと思っていたのと、赤が苦手なので、ちょっとほっとしたりもしたところで、ワインが各受験生の前に配られます。 まずは白、香りを嗅いだ瞬間、ガッツポーズ。私が最も得意、というか自信をもって回答できるソーヴィニョン・ブランであります。こちらは、ビンテージ、国、料理ともに正解。 そして赤をとばして、ワイン以外のお酒。特徴が分かりやすい甘いリキュールを希望していましたが、残念ながら一番選択肢の広い琥珀色のお酒です。飲んでみると、ブランデーであることまでは分かりました。が、コニャックかアルマニャックかが分かりません。アルマニャックの方が男性的と言われていますが、目の前にあるお酒は1種類。家でたまに飲んでいるコニャックに似ているように思ったので、コニャックと回答→アルマニャックでした。が、原材料と国があたっているので、まずまず？ で、赤。前日の夜に、過去5年間のワインエキスパートで出た赤を品種別に並べてみたところ、CS→5、シラー1、ピノ1、その他0だったんです。なので、CSと決めてかかったのが良くなかった。これまた言い訳ですが、タンニンが強くなかったので、最後までサンジョベーゼと迷ったのです。ですが、私の中でサンジョベーゼの決め手となる香りが感じられず、はたまた確率論的にもサンジョベーゼと書く勇気が持てず、完敗。料理だけは、（他に赤ワインにあう料理が選択肢になかったので）かろうじて正解しましたが、ビンテージもあさっての方向でしたし、さっぱり。 微妙です。まわりは、大丈夫だよ、と励ましてくれますが、すごくできたわけでも、できなかったわけでもないので、発表が待ち遠しいような待ち遠しくないような。...</summary>
<author>
<name>Gina</name>
<url>http://travel.web.infoseek.co.jp</url>
<email>happiestmerumo@hotmail.com</email>
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<dc:subject>飲み物・お酒</dc:subject>
<content type="text/html" mode="escaped" xml:lang="en" xml:base="http://travel.web.infoseek.co.jp/blog/">
<![CDATA[<p>昨日、ワインエキスパート二次試験が無事終了しました。2週間前に、突如異動になり、ほとんど勉強できていませんでした（←完璧、言い訳）まずは口頭試問からスタートです。</p>

<p><font color=red>む、難しい。。。。</font></p>

<p>料理問題でイタリアが出たのはラッキーでしたが、自信をもって回答できたのは約半分（最終的に正解したのは、15問中11問）オーストラリアのGIの地区にいたっては、それがテキストのどこに記載されていたのかも分からない始末。ぐぬぬ。</p>

<p>そしてテイスティングです。本来ワイン3種類+ワイン以外の酒1種類の計4種類でテイスティング試験が実施されるはずなのですが、いきなり「出す予定のワインに不具合が見つかったのでワイン2種+ワイン以外1種となります」とのアナウンスが。</p>

<p>出されるはずのワインはどうも白だったようなのですが、今年は赤2種、白1種だと思っていたのと、赤が苦手なので、ちょっとほっとしたりもしたところで、ワインが各受験生の前に配られます。</p>

<p>まずは白、香りを嗅いだ瞬間、ガッツポーズ。私が最も得意、というか自信をもって回答できるソーヴィニョン・ブランであります。こちらは、ビンテージ、国、料理ともに正解。</p>

<p>そして赤をとばして、ワイン以外のお酒。特徴が分かりやすい甘いリキュールを希望していましたが、残念ながら一番選択肢の広い琥珀色のお酒です。飲んでみると、ブランデーであることまでは分かりました。が、コニャックかアルマニャックかが分かりません。アルマニャックの方が男性的と言われていますが、目の前にあるお酒は1種類。家でたまに飲んでいるコニャックに似ているように思ったので、コニャックと回答→アルマニャックでした。が、原材料と国があたっているので、まずまず？</p>

<p>で、赤。前日の夜に、過去5年間のワインエキスパートで出た赤を品種別に並べてみたところ、CS→5、シラー1、ピノ1、その他0だったんです。なので、CSと決めてかかったのが良くなかった。これまた言い訳ですが、タンニンが強くなかったので、最後までサンジョベーゼと迷ったのです。ですが、私の中でサンジョベーゼの決め手となる香りが感じられず、はたまた確率論的にもサンジョベーゼと書く勇気が持てず、完敗。料理だけは、（他に赤ワインにあう料理が選択肢になかったので）かろうじて正解しましたが、ビンテージもあさっての方向でしたし、さっぱり。</p>

<p>微妙です。まわりは、大丈夫だよ、と励ましてくれますが、すごくできたわけでも、できなかったわけでもないので、発表が待ち遠しいような待ち遠しくないような。</p>]]>

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<title>NZ bar(根津・千駄木）</title>
<link rel="alternate" type="text/html" href="http://travel.web.infoseek.co.jp/blog/archives/000768.html" />
<modified>2009-09-13T07:05:19Z</modified>
<issued>2009-09-13T06:35:53Z</issued>
<id>tag:travel.web.infoseek.co.jp,2009:/blog/2.768</id>
<created>2009-09-13T06:35:53Z</created>
<summary type="text/plain">前々から行こう行こうと思いながら、なかなか機会のなかったNZ専門のワインバー、NZ barに出かけてきました。場所は、不忍通り沿い、根津駅と千駄木駅のちょうど間くらいにあります。店名は、小さく書かれているので、見つけにくいかもしれません。 あまりネット上に情報がなく、食事があるのかどうかもよくわからなかったので、近所の人気店、根の津でうどんを軽く食べてから出かけました。が行ってみるとそんな心配は無用。決してメニュー数が豊富というわけではありませんが、15-20種類ほどのフードメニューがあり、そしてどれもこれも、なかなかに美味しいのです♪そしてお値段も1000円前後とリーズナブルなのも嬉しいです。 あつあつ、ほくほく、シナモン風味の利いたひき肉入りアッシェパルマンティエ 羊のミートボールパスタ ワインリストは、名前の通り、全てニュージーランドのものばかり。（ウィスキーやジンもNZのものだけというこだわりよう）ピノを飲もうと思っていましたが、数多すぎて選べません。お店の方に、「これぞNZのピノ！って感じのものを」とお願いして出していただいたのがこちら。 赤いフルーツの香りがしていて、結構味もしっかり。正直、ブルゴーニュのピノとの違いわかりません。。。美味しいです。 嬉しそうに飲んでるのがわかりますか？ ワインはグラスでも用意されています。安いものだけではないので、ボトルの後でも飲めるようなしっかりしたものがあるのもいいですね。 すごくいいお店。絶対また行きます。10月には、NZのワイナリーのオーナーも来店されるそうで、そのタイミングで行ってみようかなと。...</summary>
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<name>Gina</name>
<url>http://travel.web.infoseek.co.jp</url>
<email>happiestmerumo@hotmail.com</email>
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<dc:subject>洋食</dc:subject>
<content type="text/html" mode="escaped" xml:lang="en" xml:base="http://travel.web.infoseek.co.jp/blog/">
<![CDATA[<p>前々から行こう行こうと思いながら、なかなか機会のなかったNZ専門のワインバー、<a href="http://kst-international.net/nzbar/">NZ bar</a>に出かけてきました。場所は、不忍通り沿い、根津駅と千駄木駅のちょうど間くらいにあります。店名は、小さく書かれているので、見つけにくいかもしれません。</p>

<p>あまりネット上に情報がなく、食事があるのかどうかもよくわからなかったので、近所の人気店、根の津でうどんを軽く食べてから出かけました。が行ってみるとそんな心配は無用。決してメニュー数が豊富というわけではありませんが、15-20種類ほどのフードメニューがあり、そしてどれもこれも、なかなかに美味しいのです♪そしてお値段も1000円前後とリーズナブルなのも嬉しいです。</p>

<p><img alt="NZ1091209.jpg" src="http://travel.web.infoseek.co.jp/blog/archives/photo/NZ1091209.jpg" width="354" height="532" /><br />
<font size=2>あつあつ、ほくほく、シナモン風味の利いたひき肉入りアッシェパルマンティエ</font></p>

<p><img alt="NZPasta091209.jpg" src="http://travel.web.infoseek.co.jp/blog/archives/photo/NZPasta091209.jpg" width="354" height="532" /><br />
<font size=2>羊のミートボールパスタ</font></p>

<p>ワインリストは、名前の通り、全てニュージーランドのものばかり。（ウィスキーやジンもNZのものだけというこだわりよう）ピノを飲もうと思っていましたが、数多すぎて選べません。お店の方に、「これぞNZのピノ！って感じのものを」とお願いして出していただいたのがこちら。</p>

<p><img alt="NZbarwine091209.jpg" src="http://travel.web.infoseek.co.jp/blog/archives/photo/NZbarwine091209.jpg" width="354" height="532" /></p>

<p>赤いフルーツの香りがしていて、結構味もしっかり。正直、ブルゴーニュのピノとの違いわかりません。。。美味しいです。</p>

<p><img alt="drink091209.jpg" src="http://travel.web.infoseek.co.jp/blog/archives/photo/drink091209.jpg" width="370" height="240" /><br />
<font size=2>嬉しそうに飲んでるのがわかりますか？</font></p>

<p>ワインはグラスでも用意されています。安いものだけではないので、ボトルの後でも飲めるようなしっかりしたものがあるのもいいですね。</p>

<p>すごくいいお店。絶対また行きます。10月には、NZのワイナリーのオーナーも来店されるそうで、そのタイミングで行ってみようかなと。</p>]]>

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<title>仲田睦さんのトレンティーノ料理を頂く@料理王国アカデミー</title>
<link rel="alternate" type="text/html" href="http://travel.web.infoseek.co.jp/blog/archives/000767.html" />
<modified>2009-09-12T07:35:09Z</modified>
<issued>2009-09-12T05:00:48Z</issued>
<id>tag:travel.web.infoseek.co.jp,2009:/blog/2.767</id>
<created>2009-09-12T05:00:48Z</created>
<summary type="text/plain">仲田睦さんといえば、「情熱大陸」や「ファーストジャパニーズ」でご存知の方も多いのではないだろうか、北イタリア、トレンティーノにあるロヴェレートという町にある「アルボルゴ・アルテクチーナ」の共同経営者であるイタリアンのシェフ。彼女のお料理が食べられる機会があると、ぐら姐さんにお誘いいただき、出かけてきました。 急な部署異動でバタバタしていましたが、上司に謝りつつ、仕事をぶったぎり、かけつけます。この日は、日欧商事が協賛しており、食事中の飲み物は全てトレンティーノのスプマンテ、Ferrari。食前酒にNWの泡と、トレンティーノのグラナチーズとスペックを頂きます。急いできたので、泡が体にしみこみます！ 前菜は、ポルチーニのクロストーネ、キャベツとルカニカのサラダ、ポテトのトルテル。泡は、Ferrariのロゼ。 プリモは、ほうれん草のカネーデルリ　トレンティーノのチーズ、フォンドゥータ添え。泡は、2002のFerrari Perle Millesime. 牛ほほ肉の赤ワイン煮込み　ジャガイモと根セロリのピュレ添え どのお料理もおいしかったのですが、一番印象に残ったのが、このメインと、ドルチェ。普通、肉のワイン煮込みといえば、フルボディ級の重さで、胃にもずっしりとくるものがありますよね。それがなくて、フォークですーっと切れる柔らかなお肉を口に入れると、するすると喉を通って、おなかにもすとんっ、と入ってしまうような軽さなのです。新感覚！ 創業100周年を記念して初めてリリースされた2002 Ferrari Perle Nero。先ほどと同じビンテージですが、あちらはブラン・ド・ブラン、こちらはブラン・ド・ノワールです。先の方が、クリーミーな味わいで、フォンドゥータソースにあっていたのに対し、こちらは、熟成感・重厚感のある味わいで、肉にも負けません。 左がBDN、右がBDB。写真ではわかりづらいと思いますが、液色もはっきりと違います。 〆は、リンゴのストゥルーデル。手で生地を伸ばすことにこだわっていらっしゃるということでしたが、その生地の薄いこと。しっとりとしていて、食感ふんわり、絶品でした。 仲田睦さんと、ダニエラ・ボルツさん。ストゥルーデルはダニエラさんの担当。 最後にあのお肉の秘密を聞いてみました。仲田さんは、消化の良さにはこだわりがあるということで、にんにくや、玉ねぎといった香味野菜の使い方には気を使っているのだとのことでした。確かに北イタリアで毎日外食を続けると、胃がどんどん疲弊していくのですが、仲田さんのお料理ならそんなこともなさそうです。 トレンティーノのお店は、10名以上でないと予約を受け付けないそうで、なかなかハードルが高いのですが、いつか食いしん坊な仲間と一緒にうかがいたいと思います。 お誘いいただいた、ぐら姐さん、ありがとうございました。...</summary>
<author>
<name>Gina</name>
<url>http://travel.web.infoseek.co.jp</url>
<email>happiestmerumo@hotmail.com</email>
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<dc:subject>イタリアン</dc:subject>
<content type="text/html" mode="escaped" xml:lang="en" xml:base="http://travel.web.infoseek.co.jp/blog/">
<![CDATA[<p>仲田睦さんといえば、「情熱大陸」や「ファーストジャパニーズ」でご存知の方も多いのではないだろうか、北イタリア、トレンティーノにあるロヴェレートという町にある「アルボルゴ・アルテクチーナ」の共同経営者であるイタリアンのシェフ。彼女のお料理が食べられる機会があると、ぐら姐さんにお誘いいただき、出かけてきました。</p>

<p>急な部署異動でバタバタしていましたが、上司に謝りつつ、仕事をぶったぎり、かけつけます。この日は、日欧商事が協賛しており、食事中の飲み物は全てトレンティーノのスプマンテ、Ferrari。食前酒にNWの泡と、トレンティーノのグラナチーズとスペックを頂きます。急いできたので、泡が体にしみこみます！</p>

<p><img alt="BorgoAnti091009.jpg" src="http://travel.web.infoseek.co.jp/blog/archives/photo/BorgoAnti091009.jpg" width="307" height="410" /><br />
前菜は、ポルチーニのクロストーネ、キャベツとルカニカのサラダ、ポテトのトルテル。泡は、Ferrariのロゼ。</p>

<p><img alt="BorgoPrimo091009.jpg" src="http://travel.web.infoseek.co.jp/blog/archives/photo/BorgoPrimo091009.jpg" width="384" height="512" /><br />
プリモは、ほうれん草のカネーデルリ　トレンティーノのチーズ、フォンドゥータ添え。泡は、2002のFerrari Perle Millesime.</p>

<p><img alt="BorgoBrasato091009.jpg" src="http://travel.web.infoseek.co.jp/blog/archives/photo/BorgoBrasato091009.jpg" width="384" height="512" /><br />
牛ほほ肉の赤ワイン煮込み　ジャガイモと根セロリのピュレ添え</p>

<p>どのお料理もおいしかったのですが、一番印象に残ったのが、このメインと、ドルチェ。普通、肉のワイン煮込みといえば、フルボディ級の重さで、胃にもずっしりとくるものがありますよね。それがなくて、フォークですーっと切れる柔らかなお肉を口に入れると、するすると喉を通って、おなかにもすとんっ、と入ってしまうような軽さなのです。新感覚！</p>

<p><img alt="BorgoFerrari091009.jpg" src="http://travel.web.infoseek.co.jp/blog/archives/photo/BorgoFerrari091009.jpg" width="512" height="384" /><br />
創業100周年を記念して初めてリリースされた2002 Ferrari Perle Nero。先ほどと同じビンテージですが、あちらはブラン・ド・ブラン、こちらはブラン・ド・ノワールです。先の方が、クリーミーな味わいで、フォンドゥータソースにあっていたのに対し、こちらは、熟成感・重厚感のある味わいで、肉にも負けません。</p>

<p><img alt="BorgoGlass091009.jpg" src="http://travel.web.infoseek.co.jp/blog/archives/photo/BorgoGlass091009.jpg" width="410" height="307" /><br />
左がBDN、右がBDB。写真ではわかりづらいと思いますが、液色もはっきりと違います。</p>

<p><img alt="BorgoStrudel091009.jpg" src="http://travel.web.infoseek.co.jp/blog/archives/photo/BorgoStrudel091009.jpg" width="384" height="512" /><br />
〆は、リンゴのストゥルーデル。手で生地を伸ばすことにこだわっていらっしゃるということでしたが、その生地の薄いこと。しっとりとしていて、食感ふんわり、絶品でした。</p>

<p><img alt="BorgoSigNakata091009.jpg" src="http://travel.web.infoseek.co.jp/blog/archives/photo/BorgoSigNakata091009.jpg" width="307" height="410" /><br />
仲田睦さんと、ダニエラ・ボルツさん。ストゥルーデルはダニエラさんの担当。</p>

<p>最後にあのお肉の秘密を聞いてみました。仲田さんは、消化の良さにはこだわりがあるということで、にんにくや、玉ねぎといった香味野菜の使い方には気を使っているのだとのことでした。確かに北イタリアで毎日外食を続けると、胃がどんどん疲弊していくのですが、仲田さんのお料理ならそんなこともなさそうです。</p>

<p>トレンティーノのお店は、10名以上でないと予約を受け付けないそうで、なかなかハードルが高いのですが、いつか食いしん坊な仲間と一緒にうかがいたいと思います。</p>

<p>お誘いいただいた、ぐら姐さん、ありがとうございました。</p>

<p><br />
</p>]]>

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<title>2002 ジャニアール・マルセル</title>
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<modified>2009-09-07T15:37:39Z</modified>
<issued>2009-09-07T15:29:54Z</issued>
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<created>2009-09-07T15:29:54Z</created>
<summary type="text/plain">いつも参考にさせていただいている　こちらのブログで推奨されていた、ジャニアール・マルセルのブルゴーニュルージュを週末空けました。 飲む前に少し冷やしすぎていたということも影響しているとは思いますが、ネクタリンのような水水しさ、フルーツの味わいに、少し濡れた木の皮のような印象もあって、思わずうなってしまいました。 これで2,500円以下とは、あまりにもお買い得。幸せなほろ酔い時間をこの日もまたすごすことができました。 はぁ、しゃわせ。...</summary>
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<name>Gina</name>
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<email>happiestmerumo@hotmail.com</email>
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<dc:subject>飲み物・お酒</dc:subject>
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<![CDATA[<p>いつも参考にさせていただいている　<a href="http://ameblo.jp/las-kazu/">こちらのブログ</a>で推奨されていた、ジャニアール・マルセルのブルゴーニュルージュを週末空けました。</p>

<p><img alt="Burgogne090509.jpg" src="http://travel.web.infoseek.co.jp/blog/archives/photo/Burgogne090509.jpg" width="283" height="426" /></p>

<p>飲む前に少し冷やしすぎていたということも影響しているとは思いますが、ネクタリンのような水水しさ、フルーツの味わいに、少し濡れた木の皮のような印象もあって、思わずうなってしまいました。</p>

<p>これで2,500円以下とは、あまりにもお買い得。幸せなほろ酔い時間をこの日もまたすごすことができました。</p>

<p>はぁ、しゃわせ。</p>]]>

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<title>Pineau des Charentesを飲んでみる！</title>
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<modified>2009-09-06T01:52:10Z</modified>
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<created>2009-09-06T01:44:54Z</created>
<summary type="text/plain">ワインのインポーターさんのアウトレットセール＆試飲会にY嬢と行ってきました。訪れたのは夜、会場は大混雑。朝から盛況だったようで、買いたいなと思っていたワインは、全て売り切れていました。残っていたのはDRCなど、手が出ないものばかり。（80万円→60万円になっていても、ね。。。） ということで、買い物モードから一転、お勉強モードに。相方に協力してもらい、ブラインドで出してもらいます。これがまた、結構はずしまくりで、泣きそうモード。テンション落ちます。やっぱり赤のテイスティングは苦手。 散々試飲をさせてもらった後に、最後に飲んだのがコニャックのV.D.L.Pinearu des Charentesの7年物。初めて飲みました。が度数も高すぎず、丸い甘さが、心地よかったです。...</summary>
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<name>Gina</name>
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<dc:subject>飲み物・お酒</dc:subject>
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<![CDATA[<p>ワインのインポーターさんのアウトレットセール＆試飲会にY嬢と行ってきました。訪れたのは夜、会場は大混雑。朝から盛況だったようで、買いたいなと思っていたワインは、全て売り切れていました。残っていたのはDRCなど、手が出ないものばかり。（80万円→60万円になっていても、ね。。。）</p>

<p>ということで、買い物モードから一転、お勉強モードに。相方に協力してもらい、ブラインドで出してもらいます。これがまた、結構はずしまくりで、泣きそうモード。テンション落ちます。やっぱり赤のテイスティングは苦手。</p>

<p><img alt="Pineau090409.jpg" src="http://travel.web.infoseek.co.jp/blog/archives/photo/Pineau090409.jpg" width="532" height="354" /></p>

<p>散々試飲をさせてもらった後に、最後に飲んだのがコニャックのV.D.L.Pinearu des Charentesの7年物。初めて飲みました。が度数も高すぎず、丸い甘さが、心地よかったです。</p>]]>

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<title>GERBEAUD（ジェルボー）でエリザベートの愛したケーキを頂く（表参道）</title>
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<modified>2009-09-01T12:53:39Z</modified>
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<created>2009-09-01T12:51:43Z</created>
<summary type="text/plain">246に面したビルにできたハンガリーの老舗カフェGERBEAUDの東京本店でお買い物。 イートインもありますが、この日はテイクアウトで。ケーキ類はブダペストにある本店と同じケーキ（トラディッショナル、ネオトラディッショナル）に加えて日本向けにアレンジを加えたジャパンモダンと呼ばれる2タイプのものがあります。上の写真は看板ケーキの、ジェルボーセレート。ナッツとアプリコットがサンドされたチョコレートケーキで、濃厚かつ少し独特な味わい。ウィーンでチョコレート屋＆カフェ巡りをしたことのある相方いわく、「ウィーンのケーキと似た味わい」なんだそう。 もうひとついただいたジェルボークレーメーシュは、ジャパンモダン。パイ生地にクリームがフレッシュなカスタード系クリームがたっぷりとサンドされたケーキは、クリームがしっかりとしているものの、ジェルボーセレートと比べるとはるかに軽やかな味わい。ウィーン系のケーキをあまり食べつけていない私のような人間には、こちらの方が食べやすいかも。 GERBEAUD(ジェルボー）東京本店 渋谷区神宮前5-51-6 テラアシオス青山1F GERBEAUD 東京本店 （ケーキ / 表参道、渋谷、明治神宮前）★★★☆☆ 3.0...</summary>
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<name>Gina</name>
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<dc:subject>洋菓子・デザート</dc:subject>
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<![CDATA[<p>246に面したビルにできたハンガリーの老舗カフェ<a href="http://www.gerbeaud.jp/">GERBEAUD</a>の東京本店でお買い物。</p>

<p><img alt="Gerbeaud08xx09.jpg" src="http://travel.web.infoseek.co.jp/blog/archives/photo/Gerbeaud08xx09.jpg" width="384" height="512" /></p>

<p>イートインもありますが、この日はテイクアウトで。ケーキ類はブダペストにある本店と同じケーキ（トラディッショナル、ネオトラディッショナル）に加えて日本向けにアレンジを加えたジャパンモダンと呼ばれる2タイプのものがあります。上の写真は看板ケーキの、ジェルボーセレート。ナッツとアプリコットがサンドされたチョコレートケーキで、濃厚かつ少し独特な味わい。ウィーンでチョコレート屋＆カフェ巡りをしたことのある相方いわく、「ウィーンのケーキと似た味わい」なんだそう。</p>

<p>もうひとついただいたジェルボークレーメーシュは、ジャパンモダン。パイ生地にクリームがフレッシュなカスタード系クリームがたっぷりとサンドされたケーキは、クリームがしっかりとしているものの、ジェルボーセレートと比べるとはるかに軽やかな味わい。ウィーン系のケーキをあまり食べつけていない私のような人間には、こちらの方が食べやすいかも。</p>

<p><img alt="GerbeaudCookie08xx09.jpg" src="http://travel.web.infoseek.co.jp/blog/archives/photo/GerbeaudCookie08xx09.jpg" width="307" height="410" /></p>

<p><br />
GERBEAUD(ジェルボー）東京本店<br />
渋谷区神宮前5-51-6 テラアシオス青山1F</p>

<p><a href="http://r.tabelog.com/tokyo/A1306/A130602/13093180/" rel="tabelog ffa5c8ad281abdf39e8cce8c88b2043b19d6932f">GERBEAUD 東京本店 （ケーキ / 表参道、渋谷、明治神宮前）</a><br /><span style="color: #FFD700;">★★★</span><span style="color: #A9A9A9;">☆☆</span> 3.0</p>
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<title>トリノ・エジプト展（東京都美術館）</title>
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<modified>2009-08-30T04:01:18Z</modified>
<issued>2009-08-30T03:58:12Z</issued>
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<created>2009-08-30T03:58:12Z</created>
<summary type="text/plain">現在上野の東京都美術館で開催されている、トリノ・エジプト展(公式HP)に行ってきました。 トリノにあるトリノ・エジプト博物館のエジプトコレクションは有名で、私も学生時代の初めてのイタリア旅行で、わざわざ訪れた位であります。（まぁ、考古学好きだからというのもありますが）日本での認知度は高くはないと思いますが、「ええーっ！あれが日本に来るの？それは是非！」ということで、開始早々、二日目に出かけてきました。 気になる混雑状況ですが、入場そのものは待ち時間なくできました。ただし五部構成に分かれた最初の展示室が、(1)ガラスケースに入れられた小品が多く、近くによらないと見られないこと(2)やはり最初なので、全員が気合をいれて時間をかけて見はじめること、などから、展示物自体は、他の部屋の方が興味深いのに（最初はトリノエジプト博物館の紹介がメインなので）どこよりも混雑しているという現象が発生していました。 プタハ神像 二部は、個人的には最も見ごたえがありました。一面緋色の壁紙と押さえた薄暗い照明に、白い石灰岩の彫像がよく映えています。ここにくると先ほどの渋滞もなくなり、みなが思い思いのペース、順番で、好きな場所から彫像を見ることができるのも良かったです。 そしておそらく本展最大の見ものは、メインビジュアルに使われているアメン神とツタンカーメン王の像です。ご存知の方も多いと思いますが、ツタンカーメンの妻アンケセナーメンの父であるアメンホテプ4世（ちなみに彼の妻はベルリン博物館に所蔵されている美しい彫像で知られるネフェルティティ）の時代に行われた宗教改革（アメン神から唯一神アテン神へ）を行いましたが、死後、神官達の手によりもとのアメン神を頂点とする多神教に戻ってしまいます。 で、「ごめんよ、そんなつもりでは」ということでアメン神を讃えるために造られたのがこの像です。現世の神であるファラオ（ツタンカーメン）が、アメン神と仲良く手に手をとり、さらにアメン神を自分より大きな存在として、つくっています。歴史的背景が如実にあらわされている面白い像だと思いませんか？ イビの石棺の一部 その他、3部から5部では、同じく古代エジプトの宗教をテーマにした、動物神、ミイラ、葬送具などが展示されています。海のエジプト展（訪問記）と違い展示の派手さはありませんが、一品一品のつくり、装飾のクオリティは、さすがにこちらの方が高く、大人にとってはトリノ・エジプト展の方がじっくりと楽しめる展示会だと感じました。（子供連れなら海のエジプト展ですかね） グイドゴビーノのかばんのデザインはスカラベ 会場入り口脇では、トリノに本店のあるGuido Gobinoのチョコレートショップが出店しています。ここのチョコレートがついた前売り券を（山岸涼子のスペシャルデザイン前売り券と相当悩んで）買っていたので、チョコレートとひきかえに行くと、限定アイテムということで、ミルラ（没薬）入りのチョコレートも売られていたので買ってしまいました。 カカオ85%以上ありそうなビターチョコでした...</summary>
<author>
<name>Gina</name>
<url>http://travel.web.infoseek.co.jp</url>
<email>happiestmerumo@hotmail.com</email>
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<dc:subject>日常のできごと</dc:subject>
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<![CDATA[<p>現在上野の東京都美術館で開催されている、トリノ・エジプト展(<a href="http://www.torino-egypt.com/">公式HP</a>)に行ってきました。</p>

<p>トリノにあるトリノ・エジプト博物館のエジプトコレクションは有名で、私も学生時代の初めてのイタリア旅行で、わざわざ訪れた位であります。（まぁ、考古学好きだからというのもありますが）日本での認知度は高くはないと思いますが、「ええーっ！あれが日本に来るの？それは是非！」ということで、開始早々、二日目に出かけてきました。</p>

<p>気になる混雑状況ですが、入場そのものは待ち時間なくできました。ただし五部構成に分かれた最初の展示室が、(1)ガラスケースに入れられた小品が多く、近くによらないと見られないこと(2)やはり最初なので、全員が気合をいれて時間をかけて見はじめること、などから、展示物自体は、他の部屋の方が興味深いのに（最初はトリノエジプト博物館の紹介がメインなので）どこよりも混雑しているという現象が発生していました。</p>

<p><img alt="Putaha080209.jpg" src="http://travel.web.infoseek.co.jp/blog/archives/photo/Putaha080209.jpg" width="384" height="512" /><br />
<font size=2>プタハ神像</font></p>

<p>二部は、個人的には最も見ごたえがありました。一面緋色の壁紙と押さえた薄暗い照明に、白い石灰岩の彫像がよく映えています。ここにくると先ほどの渋滞もなくなり、みなが思い思いのペース、順番で、好きな場所から彫像を見ることができるのも良かったです。</p>

<p><img alt="TorinoKanban080209.jpg" src="http://travel.web.infoseek.co.jp/blog/archives/photo/TorinoKanban080209.jpg" width="384" height="512" /></p>

<p>そしておそらく本展最大の見ものは、メインビジュアルに使われているアメン神とツタンカーメン王の像です。ご存知の方も多いと思いますが、ツタンカーメンの妻アンケセナーメンの父であるアメンホテプ4世（ちなみに彼の妻はベルリン博物館に所蔵されている美しい彫像で知られるネフェルティティ）の時代に行われた宗教改革（アメン神から唯一神アテン神へ）を行いましたが、死後、神官達の手によりもとのアメン神を頂点とする多神教に戻ってしまいます。</p>

<p>で、「ごめんよ、そんなつもりでは」ということでアメン神を讃えるために造られたのがこの像です。現世の神であるファラオ（ツタンカーメン）が、アメン神と仲良く手に手をとり、さらにアメン神を自分より大きな存在として、つくっています。歴史的背景が如実にあらわされている面白い像だと思いませんか？</p>

<p><img alt="Wing080209.jpg" src="http://travel.web.infoseek.co.jp/blog/archives/photo/Wing080209.jpg" width="384" height="512" /><br />
<font size=2>イビの石棺の一部</font></p>

<p>その他、3部から5部では、同じく古代エジプトの宗教をテーマにした、動物神、ミイラ、葬送具などが展示されています。海のエジプト展（<a href="http://travel.web.infoseek.co.jp/blog/archives/000756.html">訪問記</a>）と違い展示の派手さはありませんが、一品一品のつくり、装飾のクオリティは、さすがにこちらの方が高く、大人にとってはトリノ・エジプト展の方がじっくりと楽しめる展示会だと感じました。（子供連れなら海のエジプト展ですかね）</p>

<p><br />
<img alt="ChocoBag080209.jpg" src="http://travel.web.infoseek.co.jp/blog/archives/photo/ChocoBag080209.jpg" width="307" height="410" /><br />
<font size=2>グイドゴビーノのかばんのデザインはスカラベ</font></p>

<p><br />
会場入り口脇では、トリノに本店のあるGuido Gobinoのチョコレートショップが出店しています。ここのチョコレートがついた前売り券を（山岸涼子のスペシャルデザイン前売り券と相当悩んで）買っていたので、チョコレートとひきかえに行くと、限定アイテムということで、ミルラ（没薬）入りのチョコレートも売られていたので買ってしまいました。</p>

<p><img alt="Choco080209.jpg" src="http://travel.web.infoseek.co.jp/blog/archives/photo/Choco080209.jpg" width="410" height="307" /><br />
<font size=2>カカオ85%以上ありそうなビターチョコでした</font><br />
</p>]]>

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<title>ワインエキスパート二次試験対策？</title>
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<modified>2009-08-29T04:07:38Z</modified>
<issued>2009-08-29T03:26:13Z</issued>
<id>tag:travel.web.infoseek.co.jp,2009:/blog/2.762</id>
<created>2009-08-29T03:26:13Z</created>
<summary type="text/plain">のため、と称して、ワインの試飲会に出かけてきました。会場は、三越前にあるマンダリンオリエンタルホテル東京。100種類のワインが飲み放題、もとい（笑）、試飲可能です。 結婚式が行われる会場です 本当は全部飲みたいところですが、一応試験に役立つようにということで、泡、白と飲んだ後に、いろいろなピノノワールを片っ端から飲んでみることにしました。というのも通っているワインスクールの試飲で出たピノが色も濃い目で味わいもしっかりしており、「色が薄かったらピノ！」と思っていた（少なくとも試験ではそう書こうと思っていた）目算が外れたからなのです。 飲んだPNは、下記の通り 1.2006 Kumeu River Kumeu Pinot Noir NZ 2.2006 Pisa Range Black Poplar Block Pinot Noir NZ 3.2008 Airlie Bank Pinot Noira Yarra Valley AUS 4.2007 Domaine Chevrot Bourgogne Pinot Noir 5.2006 Hitching Post Pinot Noir santa...</summary>
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<name>Gina</name>
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<email>happiestmerumo@hotmail.com</email>
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<dc:subject>飲み物・お酒</dc:subject>
<content type="text/html" mode="escaped" xml:lang="en" xml:base="http://travel.web.infoseek.co.jp/blog/">
<![CDATA[<p>のため、と称して、ワインの試飲会に出かけてきました。会場は、三越前にあるマンダリンオリエンタルホテル東京。100種類のワインが飲み放題、もとい（笑）、試飲可能です。</p>

<p><img alt="MandarinTasting082709.jpg" src="http://travel.web.infoseek.co.jp/blog/archives/photo/MandarinTasting082709.jpg" width="410" height="307" /><br />
<font size=2>結婚式が行われる会場です</font></p>

<p>本当は全部飲みたいところですが、一応試験に役立つようにということで、泡、白と飲んだ後に、いろいろなピノノワールを片っ端から飲んでみることにしました。というのも通っているワインスクールの試飲で出たピノが色も濃い目で味わいもしっかりしており、「色が薄かったらピノ！」と思っていた（少なくとも試験ではそう書こうと思っていた）目算が外れたからなのです。</p>

<p>飲んだPNは、下記の通り<br />
1.2006 Kumeu River Kumeu Pinot Noir NZ<br />
2.2006 Pisa Range Black Poplar Block Pinot Noir NZ<br />
3.2008 Airlie Bank Pinot Noira Yarra Valley AUS<br />
4.2007 Domaine Chevrot Bourgogne Pinot Noir<br />
5.2006 Hitching Post Pinot Noir santa Barbara County US<br />
6.2007 Francis Coppola Diamond Collection Pinot Noir US</p>

<p>うーん、色は会場のライティングの関係でよく分からなかったというのもありますが、スイートミントのような香りのするアメリカのピノは、カベルネと間違いそうです。お願いだから、フランス、せめてNZのピノにしてください、などとまだ見ぬ出題者に心の中でお願いする結果となってしまいました。</p>

<p>あとは開き直ってただ飲むだけの会に。</p>

<p><img alt="Julienas082709.jpg" src="http://travel.web.infoseek.co.jp/blog/archives/photo/Julienas082709.jpg" width="307" height="410" /><br />
1998のJulienas。ガメとは思えない複雑な味わいがします。</p>

<p>写真を撮れなかったのですが、この日一番気に入ったのが、2004 Melis Priorato。初めて意識して飲みました、プリオラートのワイン。最初は、焙じ香にフルーツが交じり合ったかのような香りがすると思うと、そのうちいちごやブルーベリージャムのような香り、スーッとする香りなどどんどん香りが変化していきました。お値段安くありませんが（7,400円也）、いつか買ってみようかなと思います。</p>

<p>二次試験まで、あと1ヶ月もありませんが、日々飲んで何とか合格したいです。</p>]]>

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