January 05, 2009
世界で一番美しい乳製品のお店(ドレスデン）
世界で最も～、と聞くと、大きいとか高い、はたまた売れたCDといった計測可能なものはともかく、美しいというような感性の領域のものはどういう風にして決めているのでしょうか。
今回の旅行の目的地であるドレスデンには、世界で最も美しい乳製品のお店があると聞き、チーズ好きとしてはそれは見逃せないと、観光の合間に訪れました。中心地からトラムに乗って最寄の停車場にて下車。すると店の前（普通の道路でっせ）には、5台もの大型観光バスが停車中。
ヲイヲイ
それがこちらのお店、Dresdner Molkerei Gebruder Pfunds（ドレスデナー・モルケライ・ゲブルダー・プンツ）。1880年創業の老舗ですが、何を思ったのか、当時ドレスデンに本社があったVilleroy&Boch社に内装を依頼したそうなんですね。
店内はそう広くはないのですが（奥に団体客が来たときだけ使われるらしきみやげ物売りスペース、2階にはカフェ＆レストランがあります）その分、壁から天井、柱にいたるまでぎっしりと陶器で装飾された空間は凝縮感があり、見事です。世界一かどうかは分かりませんが、確かに美しいです。
ここではチーズと牛乳もいただきましたが、その話はまた旅行記ででも。
Dresdner Molkerei Gebruder Pfunds
Bautzner 79 Dresden
ドレスデンの旧市街を走るトラム11番に乗り（ツヴィンガー宮殿の横にある広場を通ります）、Diakonissenwegに乗り少し来た方向に戻ること徒歩1-2分の場所にあります。