« リストランテ イルンガ（奈良公園） | メイン | ワインエキスパートのバッジ »
November 07, 2009
紅葉の山中湖:お料理篇
ワインスクールのクラスメイトKPに、山中湖の別荘にご招待頂きました。別のクラスメイト、博士のアウディに乗せていただき、都内から2時間弱で、大学の新歓合宿以来の山中湖に到着です。都内より約10度気温の低い山中湖ですが、薪ストーブのお陰でぬくぬくです。
かわいいKP家のお嬢様方に迎え入れられつつ、宴の準備。
難関チーズプロフェッショナルを取得されたK様の、見事な料理の数々に感服致します。ささっと手際よく、しかも見た目が美しく、おいしい。3拍子揃ってます。そして、ワインとのマリアージュも抜群。ロワール、サヴィニエールの白、クレ・ド・セランに、山羊＆スモークサーモンは、目を見張るおいしさ。
こちらは、生ハムに、柿、クレソン
野菜のテリーヌ
こういうのも私たちが飲んでいる間にさっとキッチンにたって出てくるんです。これぞ極楽
パエリア
薪ストーブの上でじっくり過熱されたシチュー
みなさん料理が上手な上に、見た目が綺麗。私の料理はといえば、本人同様、見た目をまったくかまわない男の料理（恥）。もうちょっとどうにかしないと、と反省することしきり。
この夜開いたのは7人で14本。みなさん酒豪揃いですね。私は、といえば、途中で、何か荷物をとってくると言って、2階の客間にあがった時点で、帰らぬ人に。相方が何度も起しに来てくれたらしいのですが、記憶なし。不覚にも最後2本のワインを飲み損ねる事態に。夜中に布団も被らずベッドの上で目を覚まし、相方のデジカメで、一人飲み損ねたワインの映像をみて、悔し涙を流しましたとさ。
次回は怒涛のワイン篇。
投稿者 Gina : November 7, 2009 02:23 PM
コメント
本当に美味しそうですね。
実際美味しいんでしょうけどいつもの事ながら、また撮し方が上手くて余計美味しそうさ度を増しますね。
ここんとこ食欲が全くないんですがそれでもよだれが出そうです(笑）
投稿者 mustafa : November 8, 2009 11:03 PM
私も行きたかったなあ。。。それにしても皆様、ものすごい料理上手ですね。それを見ると行かなくて良かった気も。。。
投稿者 Y嬢 : November 9, 2009 01:33 PM
mustafaさん、
食欲がないのですか？大丈夫でしょうか。
私も仕事のストレスで食欲がない、などといいつつも
すごい勢いでお酒を飲んでいて、さっぱりやせません。
投稿者 Gina : November 13, 2009 10:43 PM
Y嬢、あまりにも楽しかったよ。
みんな料理上手だったから、私の料理写真は恥ずかしくて、のせられませんでした。
投稿者 Gina : November 13, 2009 10:44 PM