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December 09, 2008
セルフうどん キリンと うどん田中（香川）
高松へ日帰り出張。会議が予定を大幅オーバーしたので、お昼の時間帯をとっくにすぎて、お腹ぎゅるぎゅる状態。タクシーに乗りこんで、「この辺でどこかおいしいうどんやさんお願いします」と漠たるオーダーをだしてうどんやさんに連れて行ってもらいました。
一軒目はセルフのうどんやさんキリン。倒産した会社の倉庫を利用しているということで、店内は、だだっ広いです。初心者の私、この食べ物やさんとは思えない不思議な空間によってさらにあたふたしてしまい、後輩の後についてオーダーします。
こちらの麺は、わりとやわらかめ。タクシーの運転手さん曰く、これくらい柔らかくないと、噛まないといけないからということでしたが、つるしこタイプの麺が個人的には好きなのでちょっと物足りない感じ。（しかしながらこちらのお店、お昼時には100人を越える列ができるような人気店だそうです）
「次は、とにかく麺が固いというかしっかりしているところ」というお願いをすると無線で聞いてくださり、「うどん田中」さんに。
先ほどと同じくぶっかけをオーダーしましたが、こちらは、麺が太くて重量感あります。このごつい麺と、濃厚なかつおだしベースのたれがマッチしていて好み♪
いつか機会があれば、讃岐うどん巡りをしてみたいと思いつつ、うどんブームに乗り遅れた私にその機会が来るのだろうかと思いつつ、次の仕事へと向かうのでした。
投稿者 Gina : December 9, 2008 11:25 PM