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November 09, 2008

伝説の味

SanMarinoSunset091308.JPG

サンマリノで、それはおいしいパスタにあいました。相方達と仕事をしているサンマリノ大学の先生が、ホテルでのーんびりしていた私のところにお昼時に車をまわしてくれました。連れて行ってくれたのは、ティターノ山を降りて、しばらくいった、住宅街でもなんでもない場所にぽつんと建つ一軒家。門構えは、ショボ、いや、なんてことのないお店です。

先生におまかせして、注文していただきます。前日の食事で、われわれが、酒好きだということはバレているので、シニョーラ、どうぞどうぞと白ワインも。いや、うれしいねぇ。

前菜、メインもおいしかったのだけれども、最高だったのがパスタ。手打ちの細打ち麺に、イカを主体とした具材をからめたオイルベースのパスタ。魚介の出汁がうまいというのはもちろんなのだけれども、この麺がすごくよかった。はうー、うまい。しっかりとしたボリュームでしたが、あっという間に食べてしまいました。

海外旅行の際、特にイタリア行きの場合は、どこでご飯を食べるか、事前に徹底リサーチします。そういう人は食いしん坊には多いと思うのだけれど。でも、こういう店って見つけられないんだよな。

投稿者 Gina : November 9, 2008 01:18 PM

コメント

ご無沙汰していました。
ドイツ・イタリア旅行記楽しみにしています。私も昨年ベルリン・そしてポツダムに行ったので興味を持って読みました。

イタリアでの食事ですが、私はイタリアに気のあった営業の人がいるのお任せです。ただ、私だけとの場合とほかの日本人あるいはアメリカ人がいる場合は違う選択をします。理由を聞くと、食べることを楽しんでいるかどうかだそうです。やはり、楽しく食べるではなく、食べるを楽しむというところがイタリア的で好きです。
周りがイタリア人だけというのも楽しいです。オーダーの仕方の自由で前菜をメインにといった場面を見たことがあります。

投稿者 AT : November 10, 2008 05:18 PM

旅先で美味しいパスタに出会うのは、嬉しいものですね。
ま、わたしゃ、下調べはないのですが、行き当たりばったりでも、結構美味いものに出会っています。
まったく期待していなかった、ラ・スペツィアでタリオリーニというパスタに出会ったときには、ちょっと感動したものです。

投稿者 ヒョウちゃん : November 10, 2008 09:18 PM

ATさん、こんばんは。
食べることを楽しむのっていいですよね。
そして楽しい仲間と一緒にいるともっとおいしく楽しくなるのでいいですよね。

前菜をメインにするのは、私は結構やります。肉があまり得意でないというのもあるからなんですが、そういうオーダーにも普通に対応してくれるイタリアいいですよね。

投稿者 Gina : November 10, 2008 10:48 PM

ヒョウちゃん、こんばんは。
下調べってしすぎると、予定をなぞる旅になるとわかっているので(でもやっちゃう)ヒョウちゃんのような旅ができるのは、羨ましいです。

タリオリーニ、私も好きなパスタですよ~。

投稿者 Gina : November 10, 2008 10:50 PM

この日記を見てどうしてもサンマリノのパスタが食べたくなり、六本木にあるサンマリノ料理屋さんへ行ってきました。

「サンマリノの店」と謳っている割には置いてあるサンマリノワインは2種類のみ、卓上のオリーブオイルもリグーリアのものだったりして、ちょっと残念でした。接客は丁寧でしたが、再訪はないかな・・。


海外へ行くときどこで何を食べるか私も徹底的にリサーチします。もう地図が完璧に頭の中に入っていくるくらいで、地元の人にも負けないくらいにガイドブックの類を読みまくります。
でも、思い込みが強いとそれが叶わなかったとき失望も同時に大きいのですよね。
海外から帰ってくると満足感と同時にフラストレーションも溜まるのは「○○が食べられなかった!」と理由ばかりで・・・最近は徹底リサーチも程ほどにしよ、と思うようになりました(苦笑)

投稿者 こえだ : December 1, 2008 09:38 AM

こえださん、ふたたび。
サンマリノ料理屋さんなんてあるんですね。知りませんでした。サンマリノワイン、滞在中にブドウ畑をほとんど見なかったのでぶどうはサンマリノ産ではないのでは?という疑惑を持っているのですが、せっかくだから、サンマリノワインが飲みたいですよね。

投稿者 Gina : December 1, 2008 10:38 PM

何度もすみません
既にチェック済みでしょうけどお店はこちらです。
http://www.tesoro-bg.com/sanmarino/profile/index.htm

六本木一丁目駅の上で、結構広かったです

サンマリノのワインは二つあって一つは甘すぎて飲めませんでした。
もう一つは白で微炭酸系。まま・・普通に飲みました。

投稿者 こえだ : December 2, 2008 03:41 PM

スペイン料理店を姉妹店に持つサンマリノレストランとは、
また不思議なコンセプトの店ですね。。。

こえださんのコメントもありますし、行くことはなさそうですねぇ。

投稿者 Gina : December 3, 2008 10:49 PM

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