« 早く芽を出せ、我が家のハーブちゃん | メイン | 海鮮三昧、酒浸り@友人宅 »

October 18, 2008

白トリュフの季節がやってきました

遊ぶのに忙しくて、短いエントリー。(この日食べたものは後日アップします)
明日は、ピエモンテで今年もうまいものをたんまりと食べて飲んできたであろう友人宅でのホームパーティー。

GraAg10xx08.jpg

それに負けないおいしいものを東京で食べるとすればもう、絶対ココ!なお店でのアニョロッティ。アルバ産の白トリュフもかけていただきました。口福~。

投稿者 Gina : October 18, 2008 11:13 AM

コメント

私も先日たっぷり頂いてきました。
アニョロッティはウサギちゃんスープの中に入れてもらったら、前々から餃子にそっくりな奴めっ、っと思っていたのが本当に水餃子チックになって美味しいやら可笑しいやら。
それにしても、キノコは最高~。

投稿者 ちか : October 18, 2008 01:54 PM

食ったことねーなぁ、トリュフって。(お恥ずかしい)

ふーん、トリュフってこの時期なんだぁ。
つーことはボジョレーと一緒にって感じですかねぇ。

うちの近所に出す店はねーぞ。(苦笑)

投稿者 タカモト : October 18, 2008 09:14 PM

ちかさん、こんばんは。

>それにしても、キノコは最高~。
この日、頂いたじゃがいものスープに大きなポルチーニちゃんを添えたのは、これまた美味でしたよ。じゃがいものほろほろとした食感がちゃんと残っていて、スープというより、じゃがいもの煮崩しを食べているような感じで、そこにポルポルの香りがくるんだから、ねぇ。たまりませんでしたよ。

投稿者 Gina : October 19, 2008 12:45 AM

タカモトさん、
お久しぶりです。

うちの近所にもないですよ。トリュフを出すお店(苦笑)
下町だし、毎日食べるようなものでもないですし。

でもたまに食べると、至福のひと時を味わえるので、季節になるとつい足が向きますね。今年もまたいい季節が来て、幸せじゃと確認するために行っているのかもしれません。

投稿者 Gina : October 19, 2008 12:49 AM

こんにちわ~ Ginaさん

うちの近所にもトリュフを出すような高級店はあらへんわ~
私、トリュフは食べたことないんですが、今まで世界三大高級食材といわれる、二つのフォアグラ、キャヴィアを食べて、あまり美味しいとは思えず・・・・
大衆料理しか私の口には合わないのかも知れません・・・
トリュフ、食べてみたいけど、食べたらやっばり、合わないと感じそう。。。とほほ

投稿者 kouta@妻 : October 20, 2008 04:03 PM

kouta@妻さん、こんばんは。
私も黒トリュフは、あまり興味ないし、白トリュフも大昔にトリノのレストランで食べた時は、(異常に安かった)なんか対してええ香りでもないなぁと思っておりました。

って贅沢な話ですが、でもいい大人になってトリュフの産地で、町の通りにそれこそトリュフ香の六甲おろしがびゅーっと来たときに、ひと嗅ぎで恋に落ちましたね。

そういう感動をまた味わいたくて、ひたすら食べ歩いているような気がします。

投稿者 Gina : October 20, 2008 10:59 PM

青山でも白トリュフが味わえますよ!!

昨年も伺って美味しかったので、今年も予約してしまいました。コース料理のほとんどに白トリュフが入っていたので、料金の割にはお得でした。

投稿者 USJ : November 20, 2008 08:35 PM

USJさん、はじめまして。
白トリュフ、最近日本でも出しているレストラン
増えてきましたよね。イタリアの産地でさえ、すべてのレストランが白トリュフを出しているわけでもないのに、東京ってのは贅沢な街だなぁと心から思いますよ。

投稿者 Gina : November 22, 2008 11:55 PM

コメントしてください




保存しますか?

(書式を変更するような一部のHTMLタグを使うことができます)