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July 13, 2008
庄内の岩牡蠣を喰らう
ぐら姐さんと、こちらの方が、庄内の岩牡蠣を食べておられるのによだれをたらし、もとい羨ましく思い、お取り寄せしちゃいました。
届いたのは、金曜日。うちの会社は、夏の間はサマータイムで、普段より早く帰ることが可能。ワインショップに2軒寄って、スーパーでお買い物しても家についたのは6時前。相方の帰宅を準備して待ちます。
写真ではわかりづらいと思いますが、男性の手のひらサイズの岩牡蠣です
あわせたのは、ミュスカデ。1000円ちょいとリーズナブル価格。ミネラリーでさっぱり、安いワインの味ですが、牡蠣にはあっています。
ウンブリアで買ってきたファロ（スペルト小麦）はサラダにします。こちらは、ぐら姐さんちでの定番メニュー。
他にも、サラダ、モシャーメ・ディ・トンノ、ヤギのチーズと酒のつまみになりそうなものばかり（サラダ2種は除き）食べて、幸せな気分で夜を過ごしました。
投稿者 Gina : July 13, 2008 09:47 AM
コメント
おお～食べてますね～岩牡蠣！
シェーブルチーズもお好きなんですね。
ご自宅で、こんな素敵な料理で夜を過ごせるとは、羨ましい限りです。
投稿者 ヒロキエ : July 13, 2008 10:44 AM
やはりお取り寄せしちゃったんですね！
グラディスカで食べるのも美味しそうですけどね。
お味は如何でしたか？
牡蠣って、高級な白ワインより、
シャブリの安いのとか、ミュスカデとかが合うんですよね。
でも一番合うのは日本酒だと思っています。
モシャーメ・ディ・トンノは、例のお土産？
塩分が強いので日保ちしますよね。
ちびちびと食べるのが、酒飲みにはたまらない。
ファロのサラダも美味しいですよね～
２人で、５個も食べたのですか？！
投稿者 ぐら姐 : July 14, 2008 06:43 AM
ヒロキエさん、
あのグラディスカの岩牡蠣の写真は、罪作りでした。
いや、そのおかげで、おいしいご飯が食べられたんですがね（笑）
投稿者 Gina : July 14, 2008 10:19 PM
おおっ！Ginaさんも岩牡蠣話題ですね。
実は、私の方も明日は岩牡蠣話です♪
ここ数日、至福の時を過ごしました。
目が無いのです。美味ですよね。
投稿者 ちか : July 14, 2008 10:20 PM
ぐら姐さん、
モシャーメは、買って長らく放置していました。
すると、アミノ酸が表面に浮き上がってきてさらに旨さアップ！でしたよ。
牡蠣は、おいしかったですよ。
ただ遊佐町ではなく念珠関産の牡蠣だったので、次回は、遊佐町産が指定できるところで、お取り寄せしたいなと思っています。
お取り寄せできるところがあれば、ご存知だったら教えてください。
投稿者 Gina : July 14, 2008 10:23 PM
ちかさん、こんばんは。
どちらで岩牡蠣を食べられたのでしょうか？
もしかして、グラディスカ？（だったら羨ましすぎ！）
明日を楽しみに待ちます。
投稿者 Gina : July 14, 2008 10:53 PM
ひゃー、おいしそう！
ワタシも、ぐら姐さんからの
「今、岩牡蠣食べてます！」コールを
聞いてから、ずーっと気になってました。
ご自宅で召し上がってるなんて、
うらやましぃ～♪
投稿者 shibaebi : July 16, 2008 01:26 PM
こんばんわ。
牡蠣すごくおいしそうですね～～！
一応イタリア料理人やってるんで、ワインの勉強もしないといけないのですが、なかなか、まだ、やってないですね…。
このブログ、セレブな感じですね？？ｗ。ちょっと場違いだったらごめんなさい。すごく勉強になります！
あ、あと僕も名古屋グルメ日記というブログやってるんでよかったら遊びに来てください。もしよろしかったら相互リンクしませんか？僕の方は素敵なブログですので貼らせていただきますので、よかったらで結構ですので、よろしくお願いします。
また来ますね。それでは失礼します！
投稿者 polomoko : July 18, 2008 12:21 AM
生牡蠣、子供の頃から大・大・大好きだったのに、つい最近、食べられない体質に変わってしまったみたいなんです。３つ食べただけなのに夜中８回も吐いてしまいました！
冷えた白ワインと生牡蠣なんて、羨ましい限りです。
投稿者 hyblaheraia : July 18, 2008 06:50 PM
shibaebiさん、
お取り寄せ、さすがにぐら姐さんが食べられた地元とれたてとは違うかもしれませんが、なかなか美味しかったですよ。
季節の間にもう一度、おとりよせしようと思っています。
投稿者 Gina : July 18, 2008 09:30 PM
polomokoさん、こんばんは。
セレブとは似ても似つかぬ人がやってるみたいですよ、
このブログ。。。
投稿者 Gina : July 18, 2008 09:31 PM
hyblaheraiaさん、
大人になると体質が変わったりするんですよね。
ああ、どうしよう、私も牡蠣が食べられなくなったら！
お酒が飲めなくなったら！
辛いものが苦手になったら！！！！
おそろしすぎる想像です。食いしん坊にとっては。
投稿者 Gina : July 18, 2008 09:34 PM
Ginaさん、はじめまして。
庄内出身、カキ好き♪ということでたどり着きました。
さて、吹浦のカキお取り寄せしたいとのことですが、ヤマサ鮮魚店はご存知ですか？
http://www.e-yamagata.com/town/03-01/0234773327/
道の駅ふらっとの、今は隣の隣にある魚屋さんでもちろん吹浦で採れたての魚介を扱っています。
私は食べるときはいつもここは外しません。
ふらっとよりも安くておいしいですよ。
お取り寄せも可能でしょうが、電話での受付になると思います。今月いっぱいだと思うのでお早めに。
投稿者 つばき : August 27, 2008 02:41 PM
つばきさん、はじめまして。
情報ありがとうございます。
8月いっぱいだと、今年はタイミングを逃してしまいそうです。
が、来年のために、教えていただいたページ、ブックマークしておきます。
投稿者 Gina : August 28, 2008 07:48 PM
牡蠣の記事をお見受けしコメントしました。
牡蠣についての記事を書いてくださいましたこと、ここに感謝いたします。ありがとうございます。
ひとりでも多くの方に牡蠣の素晴らしさや楽しさを伝えたい。
そして牡蠣を楽しく食べる機会が増えることでもっと日本が元気になっていくと信じて活動しております。
まだまだ微力ではございますが引き続きよろしくお願いいたします。
オイスターマイスター
こと
日本オイスター協会
会長 佐藤言也
投稿者 オイスターマイスター : October 19, 2009 09:29 PM
オイスターマイスター様
はじめまして。コメントありがとうございます。
牡蠣はおいしいですよね。
私の友人に、オイスターバー大好きな人います。
私は家で食べるだけですが、これからもおいしい牡蠣は食べ続けていきますよ。だっておいしいですから♪
投稿者 Gina : October 24, 2009 09:27 AM