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February 17, 2008
季節料理 志乃多に初訪問（亀有）
きき酒師ちえさんのブログに、おいしそうな料理とお酒と一緒に頻々と紹介されているのが、志乃多さん、おいしそうだなぁと場所を調べてみるとなんと、我が家からそう遠からぬ場所ではないですか！
本当は昨年訪れたかったのだけど、忘年会シーズンだったからか、何度か電話したもののいつも予約で一杯、ようやく昨日出かけてきました。
初めてだったので、3,500円のコースをお願いしました。まずはつきだし、ふぐの煮こごりにうるいを添えたもの、てんぷら（今年初めて、たらの芽いただきました）
１杯目は栃木の東力士
お刺身の盛り合わせ、写真には写ってないのですが、香ばしく焼かれた海老の頭の中の濃厚ミソが最高でした。
菊姫 鶴の里
鴨のつみれとたけのこの煮物、日本酒でもいいけど、ワインが飲みたくなる感じも
子持ちカレイの焼き物、お酒すすみます
相談しながらお酒を出してもらうと、”なめてみますか？”と気前良く、味見させてもらえるのが、またちょっと嬉しい。熟露枯の山廃は、独特の香りのある渋い味わい
そして最後にマグロの茶漬け。至福。
〆のお酒は田酒。やっぱり好きです。
コースに２品ほど追加して、１人４杯（3合位かな）お酒をいただいて、１人８０００円ほど。また新しいお酒が入った時期に行きたいと思います。
投稿者 Gina : February 17, 2008 09:48 PM
コメント
行ってくださってうれしいです！
ホント、いいお店ですよね。
毎週のように行ってますが、
まったく飽きさせないです。
そして、ご近所さんなのですねー。
いつかばったり出会えそうですね。
その時はどうぞよろしくお願いします。
投稿者 ちえ : February 18, 2008 07:53 PM
ちえさん、こんばんは。
本当にいい店をご紹介してくださって、うれしい限りです。
ちえさんも週末に行かれることが多いようでしたら
きっと近々お会いできるのでは？と期待しつつ、
また行きたいと思います。
投稿者 Gina : February 19, 2008 11:23 PM