東京なんちゃってグルメブログ: ぐら姐さんちでピエモンテの香りをたっぷりと

October 15, 2007

前回札幌出張で無念の涙を飲んだ、ぐら姐さんちの宴会に、出かけてきました。2004年、「毎年じゃなくてもいいから、2-3年に一度は来たいわよね」と言っていたトリュフ祭りですが、ぐら姐さんは昨年に引き続きお出かけです（笑、でもうらやましい！）

ぐら姐さんの土産話を聞きながら、お料理とワインをいただきます。バーニャカウダ、カルチョーフィといった野菜たっぷりメニューからスタートです。西南さんの手作り！パンは、どれもしっとりもちもちで美味しいです（ジャムも絶品！！！）これに贅沢にもトリュフクリームを載せていただきます。

色が美しいです

ポルチーニ♪あっちのキノコ（トリュフ）もいいけど、こっちのキノコもだいだいだーい好きです。パスタやリゾットはよくあるから、とフリットにしていただきました。キノコ掃除をしている間にも漂う香りに、むふふー♪

豚のロースト、プリスコ風。お肉をプリスコレシピのオイルにつけて焼くだけだということなんですが、香りがね、いいんですよ。焼いている間からよだれがじゅるーり。

アニョロッティ、中にはなんと、白トリュフ様♪

さんまの燻製

舞茸ご飯

ワインもたくさん頂きました

途中までは、相方が、きのことさんまを食べ過ぎないかケアしてたのですが（=プリン多め）酔っ払ってしまって、目を離してしまいました。おいしいもの揃いのぐら姐さんちで、相方の理性も働かなかっただろう、と思いつつ、おいしいから仕方ないよね、と。ありがとうございました。

明日は、ピエモンテの香りをぐら姐さんと一緒に堪能してきます！

投稿者 Gina : October 15, 2007 09:18 PM

お粗末でした。
お楽しみいただけて、何よりです。

伊和折衷でしたが、美味しいものなら何でもあり、の宴会でしたね。
アニョロッティ、もっと買ってくればよかった…

また一緒に行きたいですね。

投稿者ぐら姐 : October 15, 2007 10:11 PM

こんにちは。
いいなぁ・・・。
こんなことが起こっていたなんて。（泣）
今年は私も行けなさそうなので、うらやましいです！
ワインもこんなお料理に合わせてすご～いのが大盤振る舞いだったのでは・・・。

投稿者 Kchan : October 15, 2007 11:13 PM

ぐら姐さん、
先日もまたx100、ご馳走様でした。
今年の秋は日本軟禁ですので、ぐら姐さんが運んできてくださったピエモンテの風をしかと堪能させていただきました。
土曜日はピエモンテだけではなくて、きのこ尽くしでもありましたね。どちらも楽しませてもらいましたよ。

来年、10月の会議の日程さえうまくずれれば、ぜひまた一緒にピエモンテに行きたいです！！！

投稿者 Gina : October 16, 2007 12:30 AM

Kchan、はい、毎度毎度いろんなものを大盤振る舞い頂いてます。
ぐら姐さんには頭があがりません。

明日はGiorgioに会ってきますよ。
うわさではトリュフちゃんも出るらしいです。

投稿者 Gina : October 16, 2007 12:32 AM

わたしもいつかお供したいです!!

PSお茶飲んじゃってごめんなさい～

投稿者 yong : October 16, 2007 03:00 AM

yongちゃん、
この間は起こしてくれてありがとう。
でなかったら、完全に乗り過ごしてたと思う。

お茶は起こし代いうことで。

投稿者 Gina : October 17, 2007 11:16 PM