« 食の人間国宝、森幸四郎のどら焼き | メイン | ミシュランガイド東京2008 »
November 15, 2007
トリュフの香りは好きですか？ラ・ブリアンツァ（麻布十番）
麻布十番にあるラ・ブリアンツァに出かけたのは、もう1月ほど前のこと、レポが遅くなりました。
フェア・ドマの松橋シェフのお友達だというのは、前々からブログ等で拝見して知っておりました。で、和歌山出身ってのがいいじゃあありませんか！しかもご実家はアロチの料亭、なんだとか。（アロチと聞いて、新内と変換できた、あなた！和歌山県人ですね？ちなみに楽膳はま丁というお店だそうです）
和歌山って人口少ないんですよ。だから東京で和歌山の人に会うと嬉しくて、無条件で好きになります。先日も、会社のファイナンスの方が和歌山出身、しかも同じ高校（1歳違い）と聞いて、急に親しみを覚えた私です。そら、行かなあきませんね～。
夜のコースは、3,990円/4,990円/6,300円の3種類。（6,300円のコースはぐるなびからクーポンを持っていくと安くなります。食後のカフェは含まれてません。）自分で好きなものを選べる方がいいので、4,990円のMenu Brianza（ブリアンツァコース）にしました。
前菜は、ブリアンツァのスペシャリタだという、ピエモンテ風秋トリュフのオーブン焼き。訪問前からチェックしていた一品です。料理名から、「まさかトリュフを栗のごとく丸ごとオーブン焼き？」と勝手な想像をしていましたが、やはり全く違いました。運ばれてきたのは、とろーり熟熟卵に、ブラックトリュフをたっぷりかけていただくそれ。香りにつられてぱくっと食べてしまったので写真がないのが、残念ですが、こちらがダントツで美味しかったです。
カルボナーラは細麺なのが、ちょっと意外。
メイン、は、紀州産ほうぼうのさっと煮 トラパニ風。
ランチは、1000円からとかなりリーズナブルなようなので、次回はランチに行ってみたいと思います。
投稿者 Gina : November 15, 2007 08:58 PM
トラックバック
このエントリーのトラックバックURL:
http://travel.web.infoseek.co.jp/cgi-bin/mt/mt-tb.cgi/520
コメント
はじめまして。いつも楽しみに拝見していましたが、初めてコメントさせていただきます♪
Ginaさんが和歌山の方と知って嬉しくてコメントせずにはいられず･･･ 二人でブログ更新をしているのですが、相方が田辺市出身なんです。
私達がブログを作ってみたいと思ったのもGinaさんがきっかけだったんです。以前にディリットに行こうと思って検索していたらこのブログがヒットして、イタリア好きの我家ではそれからいつもチェックしていました。これからも楽しみに拝見させていただきます♪
来年にイタリアへ行く予定なのでHPも参考にさせて頂きます。
投稿者 buonagiornata : November 18, 2007 10:35 PM
はじめまして。いつも楽しみに拝見していましたが、初めてコメントさせていただきます♪
Ginaさんが和歌山の方と知って嬉しくてコメントせずにはいられず･･･ 二人でブログ更新をしているのですが、相方が田辺市出身なんです。
私達がブログを作ってみたいと思ったのもGinaさんがきっかけだったんです。以前にディリットに行こうと思って検索していたらこのブログがヒットして、イタリア好きの我家ではそれからいつもチェックしていました。これからも楽しみに拝見させていただきます♪
来年にイタリアへ行く予定なのでHPも参考にさせて頂きます。
投稿者 buonagiornata : November 18, 2007 10:37 PM
Buonagiornataさん（素敵なHNですね！）はじめまして。
あら、和歌山の方なんですか？しかも田辺。（私は田辺ではないんですが）中高時代に、田辺出身の同級生がいたので、懐かしい名前です。
ブログも拝見させていただきます！
今後ともよろしくお願いします。
投稿者 Gina : November 20, 2007 08:48 PM