東京なんちゃってグルメブログ

こんにちは！
いいなぁ、フレッシュポルチーニ。トスカーナの友達の家に遊びに行った時、山に取りにいったんですけど、ちょっと時期には早かったんですよね・・・。スペインでは売ってるのを見たことがありません（涙）
ちなみに、ポルチーニにはniepitella？というハーブが欠かせないって言われたんですけど、入ってました？　日本では売ってなさそうなので。
プラートはトスカーナの町ですよね？　電車で通ったことがあるだけですけど、なんか思い出しちゃいました。

ご来店ありがとうございました（＾＾）

アップしていただき感激です！
オーダーの時、好みのメニューがなかったんですね・・・
微妙な気分・・・とても良くわかります。

でも・・・
お店を出るときには、幸せな気持ちになることができました。
と言うコメントを拝見し、こちらも安堵いたしました

次回はお好きなメニューが作れれば幸いです！
パウロの爆弾トークを懲りずに聞きにいらっしゃって
くださいね（＾＾）

ブログへのコメントもありがとうございました

また、楽しいひと時をご一緒に・・・

この店いいですよね
私も行ったことありますよ

それにしてもGinaさん　本当に写真をとるのが上手！
最近デジカメを買いました　料理をちょろっと撮ってみたりしたのですが、全然きれいに取れません。アングルとか、明かりとか・・・改めて尊敬です　これからも美味しそうな写真をどんどんアップしてくださいね　楽しみにしています

オリーブさん、
こんにちは～。
トスカーナにお住まいのお友達がいらっしゃるのですね、しかもポルチーニ狩りができるなんて！松茸 プラートは、フィレンツェから近い（30分位）町です。ルッカやピサからフィレンツェに移動されたら通られたと思います。小さいけれど、なかなかいい町ですよ。

grappoloさん、
先日は、楽しい時間をありがとうございました！！！
すみません、わがままなもので、何となくコースの料理は選べた方が得な気分になるといいますか。。。もしくはアラカルトでオーダーすればよかったと思います。

こえださん、
私は同じビルのチョコレート屋さんにはちょこちょこ行っているのですが、こちらのレストランは、初訪問でした。（有名店なのに）料理より何より、サービスが、素敵で、「またこの店に来て、いい時間を過ごしたいね」と思わせてくれました。
料理写真って難しいですよね。私も思います。アップでとれば、それなりにおいしそうに見えたりもしますが、似たり寄ったりな感じもあり、かといって、料理が冷める前にとっとととりたいので（それが主目的じゃあないんで）いろいろと試す気もなく、お決まりな写真になりがちです。

ginaさん、食に対する貪欲さ、改めて感心しました。それにしても、いくら高かろうが平気で食べに行くということは、間、執念もあるんでしょうが、財布も豊かなんですね、羨ましい。愚亭は店選びではまずワインの価格から調べます。最低ラインを確認してから、選定しますが、そんなことは二の次なのでしょうね、ginaさんの場合は。何かそういう食に関する評論でもされている人でしたっけ？と感じさせる雰囲気です。

ああ憧れのポルチーニ！東京では世界中の食材が手に入りますものね。羨ましい限り。ラグーザでは一度もフレッシュ・ポルチーニを見たことがありません。イタリアなのに…。先日、ヴェネツィアのカンポ・マルゲリータの市場で１キロ22ユーロで売っていて、絶対買って帰ると豪語していたのに、ドルチェを買ったら忘れてしまいました。おやつを前にすると、どうして理性を失ってしまうのでしょうか。

ぐらっぱ亭さん、
子供のいない我が家では、食べることと旅行が二大出費です。
ほんとは子供がいれば、もっと楽しいのでしょうけれど。
・・・いやいや、それはまぁまぁ。

お財布のことは、気にしてますよ。でもちょっとお酒が入ると
すぐ気が大きくなっちゃうんですよね（笑）

ということで、毎度散財しています。
あ、でも意外とケチなんで、ちゃんと貯金はしてますよ。

・・・なんか言い訳がましくなってしまいましたね。

hyblaheraiaさん、
シチリアではポルチーニは採れるのでしょうか？
カラブリア産というのは見たことがあるのですが、あまり南だと
とれない、なんてことはあるのかな？

東京は確かにいろんな食材が入ってきますね。一般人でも、
通販でいろいろ買えますよ。でもね、加工品はともかく、フレッシュな食材で、一般消費者向けに売られているものはB級品というか、あまり質のよくないものを、高く売っているケースが多いような気がしています。

それでも喜んで買ってしまう消費者にならないように、とは思ってますけど、難しいですね。