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October 21, 2006
クローチェ・エ・デリツィアでピエモンテ料理を味わう
帰国して最初の週末、お出かけしたのは六本木にある｢クローチェ・エ・デリツィア｣ピエモンテ、リグーリアを始めとする北イタリアをメインに修行された斎藤シェフのお店だということで、以前から行ってみたいと思っていたお店。
まずはランチで様子見、ということで3種類あるランチコースの真中、バルベーラコースをお願いする。ちなみにランチコースは、ドルチェット、バルベーラ、ネッビオーロと名前がつけられており、ピエモンテに対するシェフのこだわりが窺い知れる。
この日の前菜は、コッパ（ハム）と、はまぐりを使った魚介のマリネの2種類。ピエモンテ旅行ですっかりと胃拡張を果たした私にとっては、正直｢えっ、これだけ？｣と思ったのだけど、冷静に考えて日本のノーマルなイタリアンのボリューム感です。特にはまぐりの方が美味しくて、もっと食べたかったです。
ヤリイカを使ったジェノベーゼ。こちらのお料理は、ピエモンテと海に面したリグーリアのお料理がミックスで登場するらしい。（どちらも好きなので嬉しい）
メインは+300円でお肉に変更していただいた。薫り高い豚のロースト。美味。
ドルチェはパンナコッタ。
内装は昔の洋食屋さんといった雰囲気で、入店時は不安があったのだけど、オーソドックスにおいしい北イタリアのお料理をいただけてなかなか満足。今回はピエモンテ旅行の直後だったため、正当にお料理の評価をできそうもないので、再び訪れてみたい。
なおワインはピエモンテを中心にイタリアの名醸ワインが揃っていた。私たちがこの日いただいたのは、ロエロアルネイスの先駆者、ブルーノ・ジャコーザのロエロアルネイス2005(6600円）大変美味しくいただきました。
クローチェ・エ・デリツィア
港区西麻布3-2-5
Tel:03-5770-2310
投稿者 Gina : October 21, 2006 11:28 AM
コメント
昔この店でお誕生会開いてもらったことあるよ。でも正直料理の印象はあまり残ってないなあ。イタリアで買ったジャコーザのロエロアルネイス（私のは2004だけど）まだ飲んでないので、飲むのが楽しみです。
投稿者 Y嬢 : October 23, 2006 01:27 PM
おっす。
ちみがそう言っていたのを知っていたので、
なかなか足を運んでいなかったのだよ。
（お互い味覚が似てるからね）
でも、なかなか真っ当においしかったよ。
今度、また行ってみてもいいかな、という感じ。
それからロエロアルネイス、あれはやっぱり美味しいね。
投稿者 Gina : October 24, 2006 11:43 PM
おっす。
ちみがそう言っていたのを知っていたので、
なかなか足を運んでいなかったのだよ。
（お互い味覚が似てるからね）
でも、なかなか真っ当においしかったよ。
今度、また行ってみてもいいかな、という感じ。
それからロエロアルネイス、あれはやっぱり美味しいね。
投稿者 Gina : October 24, 2006 11:47 PM