東京なんちゃってグルメブログ: 芝蘭（地下鉄赤塚）でがっつり日曜ランチ

July 03, 2006

ヨン様から召集がかかり、家からはるばる電車を乗り継いで板橋の赤塚にある四川料理芝蘭さんに行ってきました。お得なランチセット（1品、スープ、ご飯、デザート）も頼みつつ、1品料理をヨン様のおすすめにしたがって頼んでいきます。

メニューにはなかったのですが、作ってもらった牛肉の水煮。水煮といいながら、この色です。ヨン様いわく、中国では、辛口な人のことを｢あの人は水煮だ｣というような表現をするのだそうです。

カモだんごー！こちらも赤いです。が、全体的にこちらのお店は辛さは控えめで、どの料理も甘味のある辛さを楽しめました。

陳系列の四川料理店だけあって、四川飯店などと同様に、普通の麻婆豆腐と、山椒がたっぷりきいた陳麻婆豆腐の2種類が揃っています。口の中にピリッとして爽やかな涼感を与えてくれる山椒入りの麻婆豆腐の方が個人的には好みです。

坦々麺です。最後の〆はやっぱりこれですね。麻婆豆腐と同様、甘味とコクのある辛さで、つるつると食べられます。

こちらは四川風の汁無し坦々麺です。麺がちょっと延びていて、焼きそばUFOのような食感です。

おいしい、おいしいともりもり食べていたらお腹がはちきれそうになってしまいました。
御会計は、5人でかめ出し生紹興酒のカラフェx3(4?)、ビールx2、ランチセットx3、一品料理x5、麺モノx5で、1人4,500円ほど。

板橋区赤塚新町3-3-20
03-3939-4465

投稿者 Gina : July 3, 2006 10:40 PM

こんにちは～。
この麻婆豆腐、白いホカホカご飯と一緒にが～って食べたいですね。
私も山椒がきいている方が好きです。＾＾
そして個人的には水煮もかも団子も美味しそうですが、写真が無い麺物が気になるのですが･･･。タンタン麺？！

投稿者 Kchan : July 6, 2006 01:39 PM

Kchan、
リクエストにお答えして麺もアップしてみました。
山椒は昔は苦手だったのですが、今はあのピリリ感がやみつきです。唐辛子もいいけど、組み合わせると余計にね。

ご飯にかけて、がーっ、もちろんしました。
でもそれまでに食べ過ぎて、ちょっとだけでしたがね（苦笑）

投稿者 Gina : July 6, 2006 10:50 PM

全部お料理が赤くて美味しそうです。
ひさしぶりに行きたいなあ。
けっこう、ふつうのお料理もあるから、辛いものが苦手な人を連れていっても大丈夫。でも、ここまで来てくれるひとを探すのが難しそうなので…ひとりで、麻婆豆腐＋ご飯食べに行こうかなあ。

投稿者くろーば : July 9, 2006 12:30 PM

くろーばさん、こんばんは。
確かに誘われた時にまず思ったのが、”地下鉄赤塚、どこですか？”でした。

ランチメニュー（3種類ありました）は、特に地元の人を意識して、普通の味付けにしているように感じました。
相席になったご近所の方々には、｢ここに食べに横浜はじめ各地からきたんですよ｣といったら驚かれましたから。

銀座店があり（こちらの方がうんと近い）味付けもまた違うようなので、私はこんど銀座店にいってみようと思ってます。

投稿者 Gina : July 9, 2006 10:12 PM

銀座店に行くなら、声かけてください。

投稿者よん : July 12, 2006 03:09 PM

Ginaさん、こんにちは～。
リクエストへの応対！ありがとうございます～。
ああ～やっぱり美味しそうですねぇ～。やっぱり私は王道汁ありタンタン麺が食べたいです。（笑）
銀座にもお店があるのですね。
メモメモ。東京に行く時にはぜひにっ！
（とこうして、行きたいお店ばかりが増えていきます･･･。）

投稿者 Kchan : July 13, 2006 02:17 AM

よん様
了解です！
が、この暑さ、四川料理を食べるには暑すぎます！！！！

投稿者 Gina : July 14, 2006 09:31 PM

Kchan、こんばんは。
汁あり坦々麺でしたら、超王道ですが、四川飯店もオススメですよ。芝蘭のシェフとは兄弟弟子だということで、系統が似てます。

投稿者 Gina : July 14, 2006 09:32 PM