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January 16, 2006
マルタのワイン
マルタではワインも作られている。生産量が少ないこともあって、なかなか日本で見かけることは少ないが、地中海のどまん中に浮かぶマルタでは数千年前からワインが作られており歴史あるワインの産地だったりもする。
温暖な土地だけあって、全体的に味はしっかりめ。安いハウスワインを頼むと目も当てられない、いや舌も当てられないような「きっつぅーい」味のワインにあたることもあった。旅行中の防衛策は、ハウスワインを避けて（セットについてくることもあるので、完全回避は無理だったけど）マルタ2大ワインメーカーのMarsovinとDelicataを選ぶこと。全てを飲んだわけではないので、絶対とはいえないけど、Marsovinのピノ・グリージョなんかは飲みやすくて料理にもあいやすいと感じた。値段もイタリアやフランスのワインと比べるとぐんと安かったし。
ということで帰国間際に空港でDelicataのワインをお土産に買った。（2.2マルタリラ、約720円）これにラザニアをあわせていただきやした。マルタではTimpanaというミートソースやトマトソースをマカロニに絡めてパイで包んだ料理をよく食べるので、あうかなぁってことで。味は値段相応、ハウスワインの味。
お土産にするなら要試飲！
投稿者 Gina : January 16, 2006 08:42 PM
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モンモンモン〜〜スナスナ？
実は皆さんもご存知の、紀伊国屋書店の地下に、
穴場のお店が!!テレビのアド街やトーキョウォーカー♪
なんかに取材されてる美味しいカレーです。
広... [続きを読む]
トラックバック時刻: January 19, 2006 09:12 PM
コメント
あ、このラザニアがおいしそう～♪
ワインの記事なのにラザニアにめが行ってしまいました。
マルタのワイン、昨日もワインショップで色々と見ていましたが、見かけたことないです。
このラザニアに合わせられたやつは白ですか～？やっぱりハウスワイン程度なのですか？２大メーカーでも。
マルタの人はこのきっつ～いワインがお好みなのかしら～？
まあ、好みは色々あるって訳で！！（笑）
投稿者 Kchan : January 16, 2006 10:40 PM
ぶどうはシャルドネと何とかって書いてあるように見えますけれど、マルタの品種なのかな？
マルタワインが並びラザニアも美味しそうで、素敵な食卓ですな！
投稿者 YOKOTA : January 17, 2006 06:30 PM
Kchan,こんばんはー！
マルタ料理はイタリア料理の影響をかなり受けてると思うのですが、そのまんまじゃなくて、やはりマルタテイストに変わってると思うのですよね。
だからイタリア料理を愛する私には、｢なんじゃこりゃー！｣な料理があったことも否定できませんが、素朴な焼き菓子類はなかなかおいしかったですかね。
ってことでワインもローカルなハウスワインという感じでした。値段もリーズナブルですし。ベトナムワインよりは、はるかにまともでしたけど。
投稿者 Gina : January 17, 2006 11:07 PM
YOKOTAさん、こんばんは。
ぶどうの種類はGirgantinaという品種のようです。
なんでもGirgentiというマルタの地名に由来するようなのですが、調べてみるとアグリジェントの古名もGirgentiというのだとか。これはきっと何かありますね（勘）つながりが。
シチリアのぶどう品種に似てるのがあるとか。
もうちょっと調べてみます。
投稿者 Gina : January 17, 2006 11:09 PM
マルタワイン飲んでみたい！
そして、ワインはもちろん、ラザニアがかなりおいしそうなんですけどー！？
これはまさか奥様の手作りですか？
投稿者 suzuko : January 18, 2006 12:30 AM
suzukoさん、
レス遅くなりました。
マルタワインは結構レアですね。
1本しか買ってこなかったのが残念なきもしますが、
1本で十分だったきも（笑）
ラザニアは、奥様の手作りです（他人事）スープとサラダを
つければ1食になるので、手抜きしたいときに便利です。
ははは♪
投稿者 Gina : January 21, 2006 12:38 AM
こんばんわ
マルタのＨＰ見ました、
まず、写真ウマイ！！
綺麗ですねー。
でもあっち方面行くなら、
まずはシシリアクリアしたいので、
その際は是非とも色々教えて
くださーい。
とりあえづサイト熟読してから
質問しまーす。
ホント、旅行行き過ぎ!!ｳﾗﾔﾏｼｰ
投稿者 kyah朕 : January 22, 2006 11:27 PM
kyah朕さん、こんばんは。
今回のマルタは、自分でも割りといい写真が撮れたかなと思います。前にそう思ったのは2002年のクロアチア旅行の時だったから3年かかってやっと1ステップクリアしたって感じですかね。成長速度遅すぎ！あとは地中海は相性がいいのかもしれない。
シチリアはね、えーですよ。
各方面で絶賛されてますが、現在発売中の芸術新潮はボリュームたっぷりのシチリア特集でオススメです。25日には次号が出てしまうので、お早めにどーぞ。
投稿者 Gina : January 23, 2006 08:34 PM
ヘヘ、￥2000という本にしては破格の
プライシングではござりましたが、
ほろ酔い加減をいいことに、先週ＧＥＴいたしました♪
ベタにギリシャ劇場で、歌劇なるものを見とーござりまする、
情報入手の方法など、わからなかったらHELPださせて
いただきやすので、そんときゃー温かい手を
差し伸べてやってくださりまし。
投稿者 kyah朕 : January 24, 2006 12:57 AM
Kyah朕さん、
写真が多いのと部数がでないので、値段が高くなるんですよね。良質な本だから仕方ありませぬ。
ギリシャ劇場で歌劇、昔アテネで観ましたよ。東京と違って星はたくさん見えるんで、地中海の満点の空の下、2000年前の遺跡にこしかけて観るカルメンは格別でしたよ。質問は、もし私がわからなくてもイタリアのプロを何人か存じ上げてますんで、ご遠慮なくどーぞ！書き込みされてるYOKOTAさんは在フィレンツェの方ですし。（とさりげなく頼ってみる）
投稿者 Gina : January 26, 2006 12:11 AM
どんな味か試してはみたいけど、やや期待薄。伊、仏、英で都合10年ほど生活した経験から言うとマルタワインというのはそれら3国では見た記憶がありません。ギリシャワインやキプロスのワインは店頭でみかけたことがあります。でもどちらのも水準以下。ワイン醸造の南限なのですかね？でもアルジェリアでも作ってはいますね。マルタ、20年ほど前に一度だけ仕事で行きました。ゴゾまで行けばよかったのでしょうが、食べ物も、町並みも、女性も（失礼)、あまり・・・という印象でした。
投稿者 ぐらっぱ亭（￣ー￣） : June 25, 2007 08:40 AM
どんな味か試してはみたいけど、やや期待薄。伊、仏、英で都合10年ほど生活した経験から言うとマルタワインというのはそれら3国では見た記憶がありません。ギリシャワインやキプロスのワインは店頭でみかけたことがあります。でもどちらのも水準以下。ワイン醸造の南限なのですかね？でもアルジェリアでも作ってはいますね。マルタ、20年ほど前に一度だけ仕事で行きました。ゴゾまで行けばよかったのでしょうが、食べ物も、町並みも、女性も（失礼)、あまり・・・という印象でした。
投稿者 ぐらっぱ亭（￣ー￣） : June 25, 2007 08:41 AM
ぐらっぱ亭さん、こんばんは。
マルタワインはほとんどが、自国内消費らしいです。
味は、積極的に飲みたい味ではないですよ。
地理的に近いからか、チュニジアワインに近いように思いました。（チュニジアはマスカット系の白も多いですが）
でも、安いし、マルタの料理自体が、おおらかな料理ですから
気分的にマルタのワインがあっているように思います。
マルタの女性。。。は記憶にありませんが、男性も確かに
記憶にないかも（イタリアだと、うぉーっていう美男美女が
ちょこちょこいますものね）
投稿者 Gina@SGN : June 26, 2007 01:25 AM