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December 27, 2005
我が家のクリスマスディナーその2
おととしの年末にだんなからもらったプレゼント（それはお花のブローチだったのだけど）ぶっちゃけ全く好みじゃありませんでした。で1度お義理でつけた以外は、お蔵入り状態。口に出しては言わないもののそれを気にしていたのでしょう、だんなは去年は何もくれませんでした。
これではいかん、何か対策を！と考えた妻は季節の変わり目から、｢女性が男性にもらいたいクリスマスプレゼントの値段って平均6万円らしい｣｢今週の鬼嫁日記で登場人物の奥さんが、だんながくれる誕生日プレゼントが年々しょぼくなっていくって悩んでた｣等々の情報をインプットしつづけました。
そのかいあってか、23日のご飯の際に｢はい、これ｣とプレゼントをくれた！下記の2冊の料理本がそれ。Nobuの本は、写真がとにかくきれいなものをということでチョイス、魚介のイタリア料理は、私が先日本屋で立ち読みしていたのをチェックしていたらしい。どちらも写真がきれいだし、見てるだけでも楽しいよね、ってことで。このプレゼントのチョイスは、実用重視の私のニーズにもぴったりだし、とってもうれしー！ありがとー！！！！（ここで誉めておいたらこれからも何かくれるかな？）
それではお返しに、というわけでもないのだけど早速12月25日のディナーに魚介のイタリア料理から牡蠣と茄子のパン粉焼きを作ってみた。普段の料理とは違って下ごしらえのステップがいろいろあったり、手間がかかるのだけど、その分、レストランの味に近くなった感じ♪レシピではエビ粉が使われていたけど、それを代替材料に変えられる（だんながエビカニアレルギーなんで）のも手作りのいいところだし。
その他、今日のワイン（トスカーナの白、ヴェルメンティーノ）にあわせてスープ、パスタ、サラダをちょこちょこと作り、2度目のクリスマスディナー。
さつまいものポタージュ。上にブルサンを使ったクリームをかけるのがポイントかな。
投稿者 Gina : December 27, 2005 12:59 AM
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コメント
やりますねぇ～、亭主使い…なんか複雑な心境ですが。
お返しがすばらしいお料理なんて、これもなかなか。
素敵なクリスマスでしたね。
我が家は、お料理はもちろん美味しかったけれど、結局はクリスマス･パーティーという名前の普通の飲み会でした。。。
投稿者 YOKOTA : December 27, 2005 07:54 AM
YOKOTAさん、こんばんは。
ははは、奥さんの尻にしかれてるフリをするほうが
うまくいくともいいますからね。。。（笑）
投稿者 Gina : December 27, 2005 09:33 PM
ご夫婦の正しいありかただと思います？！お料理もとっても美味しそう。。素敵な奥様ですね～。ポタージュのブルサンのクリームが気になります。チーズと生クリームってことですか？
投稿者 くろーば : December 28, 2005 02:00 AM
くろーばさん、
クリームはブルサンのペッパーを少しの牛乳で溶かした（こねた？）ものです。さつまいもっておいしいんですけど、味が重く単調になりがちなので、このクリームがいいアクセントになりますよ。
投稿者 Gina@仕事納め : December 28, 2005 06:29 PM