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December 04, 2005
トラットリア イ・ビスケロ(木場）
木場のイタリアン、「イ・ビスケロ」に行ってきました！雑誌だけでなくPricelessさんのところでも見かけていて行きたいと思いながらも、何度か満席だと断られ、念願かなっての訪問。木場駅から歩いて5分ほど。周囲は住宅街で他に店もないため、最初はややとまどう。ただその立地のおかげで、店内は広々。
3,000円のランチコースは、前菜、プリモ（2種類からチョイス）、セコンド（3種類からチョイス）、ドルチェ（3種類からチョイス）、飲み物。ドリンクもハウスワインがカラフェで1,300円、ボトルでも1,900円とリーズナブルなのもゴク飲み派には嬉しいところ。
前菜、黒キャベツと豆のクロスティーニと生ハム。豆の煮込みは、トスカーナの定番家庭料理。黒キャベツを入れることで、味にかすかな苦味が加わって、おいしい。はー、うまい。これはワインがすすみます。
プリモには、シラスのトマトソースのパスタをチョイス。この釜揚げシラスが、磯の香り満点。うちの実家の方ではシラスがとれるのだが、シーズンに漁港にいくと、シラスの天日干しがずらりと並んでいたり、大量に釜揚げされているシラスがあったりと、独特の香りが広がっている。そんな記憶を呼び覚ましてくれる懐かしい香りに、トマトが予想外にあう。これはうまい！
セコンドには豚を。ローズマリー風味のシンプルなロースだけど、これがつけあわせのポテトとともにどっちもうまい！ランチの後、展覧会(イサム・ノグチ展）に行く予定だったので、ワインは控えめに、と思いつつ、カラフェの後にグラスワインをオーダー（キャンティ）。
ドルチェは、私は、チョコレートのタルト、相方はアマレット風味のパンナコッタ。どの料理もトスカーナのトラットリアの素朴な味。いいお店。また行こうっと。
トラットリア イ・ビスケロ
江東区木場5-11-2 ルミナス木場公園2F
03-5635-5077
投稿者 Gina : December 4, 2005 01:41 PM
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コメント
このシラスのトマトソース！！
シラス大好きでぺペロンチーノにはよく使うのですが、トマトソースにシラスを入れるって言うのもありですね～。とっても美味しそうです。
セコンドのシンプルさも素材の味が引き立っているからとてもおいしいのでしょうね～。
相方さんのパンナコッタの写真も見たかったかも～。＜パンナコッタ大好物なのでっ！！
投稿者 Kchan : December 4, 2005 10:15 PM
Kchan、こんばんは～。
シラス、オーストリアでも売ってるんですね。
ちょっと意外です。行ったことないからなんですけど、
シーフードのイメージが全然ないので。
トマトソースにシラス、どうかな～？と思いながらオーダー
しましたが、シラスの味がトマトにまけずしっかりと残っていて
香りも高くなかなかいけましたよ。
こういう家庭の味って結構好きです。
投稿者 Gina : December 4, 2005 10:36 PM
あー、ここも宿題になってたところでした！
シラスのパスタが食べたくて！！
実は先月行く予定だったのですが結局行けなくなってしまって、早くリベンジしなきゃと思ってるところです。
恐らく1月にはリベンジします！
ハウスワインがボトルでその値段って嬉しいですね。
料理もおいしいそうで、ますます楽しみになりました。
投稿者 suzuko : December 4, 2005 10:39 PM
イサム・ノグチ展に行く前にタラフク，
ワインを召したので，アンナ事やコンナ事を
遊具で出来たのかー(笑)
投稿者 Snusmumriken : December 4, 2005 11:57 PM
suzukoさん、こんばんは～。
このお店、ほんとうにオススメです。
凝ったお料理ではなくて、イタリアのマンマの味。
素朴でしっかりとした味わいで、うまいものが手ごろに食べられるお店だと思いますよ。
（上記Pricelessさんのページを拝見すると夜は少し違うみたいですけど）
土曜日の昼の予約、私は何度か断られているので、土曜日の昼狙いなら早めの予約がいいかもしれませんよ。
投稿者 Gina : December 5, 2005 12:37 AM
Snusmumrikenさん、こんばんは。
あ、ばれちゃいましたか（笑）
私もこのエントリーを書いてて、そういえばあんなに気分が
高揚していたのはアートのせいだけではなく、このワインのせいだったような気がしていたのです（笑）
投稿者 Gina : December 5, 2005 12:39 AM
こんばんわ、TBありがとうございます。
Pricelessなkyah朕です。
すいません、BLOG統一しよーとしながら
優柔不断で...
イ・ビスケロ行かれたんですね。
ランチの方が店の雰囲気は落ち着いて
いると思います。ただ夜はもっとマンマ系な
活気が溢れてる感じで、ボク個人的には
夜の方が好きかなぁ。
是非、夜も行ってみてください！
リーズナブルで美味しいってとこは、
変わらないので。
投稿者 kyah朕 : December 5, 2005 11:02 PM
kyah朕さん、こんばんは。
すみません、お名前はどちらに統一すればいいのでしょうか？
（分かってない私）
私たちが訪れた時はお客さんは3組だったということもあって、
落ち着いてるように感じました。
川に向かって開けた大きな窓の効果も
あって明るいしよい感じだったと。
お話をうかがっていると、夜はイタリア密度が高まりそうですね。
次回は夜もいってみようっと！
投稿者 Gina : December 6, 2005 09:44 PM