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October 26, 2005
久々の超ヒットイタリアン！ディリット（幡ヶ谷）
料理王国は、定期的に買い求める数少ない雑誌のひとつ。好きな理由は下記4点。
◆単なる料理の紹介だけではなく、作り手のインタビューに紙面が多くさかれており、料理人の思い入れ（ひいてはそこに対する編集者の愛情）を感じさせてくれること。
他グルメ誌にありがちな、｢仕事ができるだけじゃなくて、舌も肥えてて、グルマンな僕｣みたいな、愛情が食じゃなくて、自分に向いてるだろ！と突っ込みたくなるオーラがただよってない。
◆写真のクオリティが高くおいしそう。
◆素人が背伸びして作ってみたくなるおいしそうなレシピがたくさん紹介されている。
◆大好きなイタリアンの特集が多い。おじさま向けグルメ誌はなんだかんだいっても、和系が多いから。
今月号（2005年11月号）で編集長はじめ体制が変わるということで、今後どう変わるのか、というのは不安半分、期待半分。asahi.comに連載されている君島編集長のスイーツの心得をこれからは楽しみにしていきたい。
と前段が長くなったが、その君島編集長の手になる最後の料理王国の巻頭特集に紹介されていたのが、幡ヶ谷にあるイタリアンのお店、ディリット（DIRITTO)。昔の家からなら近かったのに！と思ったが今年の春頃オープンだそうな。
土曜の夜ということもあってか、幡ヶ谷駅から徒歩12,3分というロケーションにも関わらず予約で満席。初めてなので｢DIRITTOを楽しむコース（4,830円）｣をオーダーすることに。赤座エビのパスタが組み込まれていたのだが、例によって食べられない人（相方）がいるので、松茸のリゾットに変えてもらうことに。（お会計をみたら+270円追加になってました）
結論から書くと、つきだし、前菜、パスタ、メインと皿を追うごとに、より美味しいものがでてきた、という印象を受けた。シェフの坂内さんは、｢アロマフレスカ｣｢アロマティカ｣のパスタ担当だと聞いていたので、パスタが今晩のピークだ、と思っていただけに嬉しい誤算。というか狙わずにやってたとしたら、すごいぞ、このコースの構成！
秋刀魚のカルパッチョ。赤粒コショウと、フェンネルの香り・刺激が心地よい。
白子のフリットにお米のサラダを添えたもの。白子とか脳みそのフライって実は結構好きなのよねぇ。とろとろーっとしてて。衣、かなり軽め。
一口食べた瞬間、これがきっと今日の一番に違いない！と思わしめた一品。南イタリア、プーリアのパスタ、オレキエッテにバターかと思うような濃厚なオイルとダシがよく絡まり、なんともいえない旨みを感じる。具のナスより鶏のレバーより、何よりパスタ自身がすんごいうまい！！！具はいらんから、パスタだけもっと頂戴！と心の中で叫びながら完食。
予想以上に松茸がたくさん入っていて感激した一品。今シーズン、松茸を一度も食べていなかった、貧乏人の我々は、｢おひさしぶり、松茸ちゃ～ん｣などといいながら嬉しげに平らげてしまった。よって評価はリゾット>パスタ、なのだが、今、冷静に考えると味はパスタの方が上だったと思う（笑）
お口直しのミニシャーベットの後、メイン。見てください、この焼き具合！皮はパリッ、パリッ（セゴビア名物子豚の丸焼きみたいです）、中はきれいなローズ色。肉汁ぶわーっ。これが最高においしかったです。
デザート、飲み物はめいめい選べます。私は栗のペーストとミルクティーのジェラートをチョイス。相方のデザートも食べたけど、デザートは、おいしいけど、料理ほどの感動はなかった。
これだけ食べて、ワインボトル1本、グラスx2、水で、しめて（二人で）17,000円ほど。安いです！おいしーです！絶対また行きます。
予約するとテーブルに飾られた花のところに、｢Mr.XXX｣と書かれたプレートが添えられてます。ちょっとしたサービスも嬉しいです。
ディリット
渋谷区幡ヶ谷3-55-2
Tel:03-5350-6588
もっとこのお店について知りたい方は、｢GLOBEさん｣｢Spidyさん｣｢アップルさん｣のブログも参考になります。こんなに美味しいのにまだまだネット上の情報が少ないんですよね。
投稿者 Gina : October 26, 2005 11:06 AM
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昨日、家から2〜3分のイタリアンレストラン『DIRITTO』に行った。
毎日、前を通って通勤してるので、気になってはいたのだが、
なんせここは幡ヶ谷。
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トラックバック時刻: October 26, 2005 07:34 PM
» DIRITTOディリット＠幡ヶ谷 その１ from GLOBE-TROTTER
初めて『幡ヶ谷』降りました。美味しいモノBLOGのアップルさんオススメのDIRITTO＠幡ヶ谷に行ってきました シェフは『アロマフレスカ』のパスタ専門店『アロマティカ』でパスタを担... [続きを読む]
トラックバック時刻: October 27, 2005 07:31 AM
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はっきりいってここのお店、オススメです♪
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今日は幡ヶ谷にある「ＤＩＲＩＴＴＯ」（ディリット）
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幡ヶ谷駅から幡ヶ谷六号通り商店街をググっと突き進み、
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白と茶色を基調に落ち着いたたたずまいは、
ワンランク上の味とサービス... [続きを読む]
トラックバック時刻: February 17, 2007 09:40 PM
» ディリット from おすすめっ！
渋谷区幡ヶ谷にある
かわいくて キレイで と～ってもおいしい
イタリアンのお店 DIRITTO
イタリア語で、まっすぐ という意味だそうです
詳しいメニュー内容や名称が記憶になく... [続きを読む]
トラックバック時刻: February 18, 2008 01:33 PM
トラックバック時刻: November 30, 2008 11:02 PM
コメント
こんにちわ。Aikoさんのところでお見かけしたので、遊びに来ました。トリノにいらっしゃるときには、ぜひぜひ声をかけてくださいね。こちらはだいぶ寒くなってきました。おうちの中は暖房完備なので、あったかいですが。今週、トリノでは、リンゴットにてワイン博ですよ。週末には、トリュフ祭りなども各地で行われています。ガイドブック片手にぜひ。あのお仕事はとっても楽しいものでした。10日間でピエモンテの各地を回ったのですが、なにより大変だったのは、料理を全部たいらげること。毎日、昼、夜とフルコース。しばらくイタ飯を見たくなかったです。では、また
投稿者 Mietta : October 26, 2005 04:12 PM
はじめまして！spidyです。
コメントありがとうございました。
最近は、平日も予約でいっぱいで
DIRITTOはすっかり人気店になってしまいました。
私は近所なので、2度ほど予約なしで行ってみたのですが、
2回ともフラれました･･･。
なので、絶対予約した方がよいです。
では、また遊びにきます♪
投稿者 spidy : October 26, 2005 07:30 PM
Miettaさん、いらっしゃいませ。
ただいま手元に｢麗しの郷ピエモンテ｣を持ってまいりました。巻末にお名前が出ているMIさんがMiettaさんのこととお見受けします。（って違ったらすみません）
この本は、本当に素晴らしいです。来年またトリュフ祭りの時期にピエモンテに行きたいと思ってます。が、おいしそうな店が多すぎて選ぶのが大変そうです。
さてトリノではビチェリンやマロングラッセがおいしい季節に突入でしょうか。トリノには1度しか行ったことがないのですが、今度はぜひゆっくりとカフェ巡りをしてみたいと思ってます。
投稿者 Gina : October 26, 2005 08:55 PM
spidyさん、お越しいただき、ありがとうございます。
オープン1年たたずして人気店、ということですね。
それもあの味、CPなら納得です。
今度はお料理つくるところを見ながら食べられるカウンター
席にぜひ座ってみたいと思っていますが、予約すら困難と
なるとあそこはプラチナシートかもしれませんね。
投稿者 Gina : October 26, 2005 08:58 PM
こんばんは！
リンクからお邪魔させて頂きました。
行っているお店にあまりにオーバーラップがあってびっくりしました（笑）
こちらのお店、噂に聞いて是非近々行ってみたいと思っていたのです！
とても参考になりました。そして益々興味が沸いちゃいました。
またお邪魔させていただきますね。
今後とも宜しくお願いします！
たけ 拝
投稿者 たけ : October 26, 2005 09:34 PM
たけさん、いらっしゃいませ！
今住んでるところは、昔ながらの洋食屋さんとか、
焼肉屋なんかは美味しいものがあるエリアです。
それはそれでいいんですけど、やっぱり前に住んでた
あたりの若い感じというか、住宅街に隠れ家的にある小さな
お店達も懐かしいです。
イタリアン大好きなので、よく食べに行くのですが、
ディリットはほんとオオアタリです。たけさんも気に入ると
嬉しいです。
投稿者 Gina : October 26, 2005 11:37 PM
GINAさん、こんにちわ。そのとおりでございます。
本人です（笑）
最後のページに写真もコメントも入れていただきました。
（人の写真がいっぱい載っているところ）
マロン・グラッセもたくさんごろごろしていますよ。
いろいろなところで見かけます。あと、きのこも
たくさん取れます。山に家があるので、きのこを
取ったり、栗を拾ったりしています。
遊びにいらっしゃる際はぜひ。我が家でイタ飯でも。
ではでは。
投稿者 Mietta : October 27, 2005 01:15 AM
おはようございます。
ご紹介頂きありがとうございました。
やっぱり美味しそうですね～♪
Ginaさんの記事がとても食欲をそそります!!
また来月？再来月あたり？（コースのメニューが変わる頃に）
行きたいと思ってます。ニョッキが食べたかったのでアラカルト
もいいなぁ(笑）。
予約席のカードはアロマフレスカとかと同じですよね☆
ちょっとした気遣いが嬉しいですね。
TBもさせて頂きました。
投稿者 GLOBE : October 27, 2005 07:44 AM
Miettaさん、こんばんは。
ただいまお顔を拝見しました。
海外在住の人っぽくない（いい意味で）いいお顔ですね♪
うわぉー、そんなことおっしゃられると、
本当にのこのこと出かけていきますよ。
投稿者 Gina : October 27, 2005 08:59 PM
GLOBEさん、こんばんは。
私もアラカルトで食べてみたいものがいろいろありました。
というか目移りしちゃうくらい文字だけなのに｢そそる｣
ものが多かったです。
私も来月か再来月またいきたいです。
行ってみたいお店、また行きたいお店、どちらも増えていくばかり
でなかなか大変です（笑）
投稿者 Gina : October 27, 2005 09:09 PM
Ginaさん、ぜひぜひ。トリノにいらっしゃる際はぜひ。ご連絡くださいね。いつでもどうぞ。
では。
投稿者 Mietta : October 27, 2005 10:16 PM
Miettaさん、こんばんは。
トリノでの滞在時間がとれるようがんばります！
投稿者 Gina : October 29, 2005 12:31 AM
イタリアンＮＡＶＩの、ひで丸です。
お店のことが詳しく書かれていたので、
以下のアドレスからリンクさせて
もらいました。
http://italian-navi.com/modules/mxdirectory/singlelink.php?cid=13&lid=290
今後ともよろしくお願いしますm(__)m
イタリアンＮＡＶＩ
http://italian-navi.com/
投稿者 ひで丸＠イタリアンＮＡＶＩ : September 20, 2006 11:22 PM