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April 10, 2005
食い倒れ隊とお花見
昨年のイタリア・ピエモンテ食い倒れ隊（旅行記はこちら）の団長であるグラツィアさんのお宅でお花見。横浜某所にある団長のマンションのテラスは、30畳はあろうかという超広々とした場所で、おまけに近所の桜並木が良く見える最高の立地。
ファロ（スペルト小麦）のサラダ。イタリアンパセリを使ったサルサベルデをかけていただくとなお一層美味。
今回の参加者はピエモンテ食い倒れ隊と、団長が昨年参加した地中海クルーズの時に一緒だった人々総勢15名。食い倒れ隊団長を介して知り合った人らしく、参加者の食に対する熱意はなみなみならないものを感じる（笑）
モンゴル名物の手作りチーズ。食感は金山寺味噌、風味はウズベキスタンで昔食べた乾燥チーズに似ていた。
ひたすら食べて飲んで、結局半日ほどお邪魔してしまった。お話も楽しくて、料理も美味しくて、最高でした。
ワイン、何本開いたのでしょうか？？？
手の平サイズの特大あわび。磯の香りがする肝が最高！思わず日本酒をリクエストしてしまいました。
私と同じ年の甘いドイツのワイン。とってもスモーキーな味で、食事の締めにふさわしかったです。
また呼んでいただきたいけど、こんなに喰い散らかしてしまったのだから、難しいでしょうか？（笑）
投稿者 Gina : April 10, 2005 03:39 PM
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コメント
よく飲み、よく食べたねー。美味しかった！！！
最後にいただきたドイツのワイン、最高だったねーー
干しブドウ風の甘さとスモーキーな香りで、言葉ではうまく表現できない複雑な味わい。ワインはやっぱり奥が深いですね。
投稿者 あきの : April 11, 2005 11:26 AM
あきのちゃん、お疲れ～。
土曜日はとっても楽しかったねぇ。
1月の鴨パーティーに行けなかったことを激しく後悔させてくれる美味しい会だったよ。
どのワインも美味しかったけど、あのドイツワインは格別だったよ。こういう、洋酒的な風味のワインもありなんや、と目から鱗でした。
また美味しいもん一緒に食べませう。
投稿者 Gina : April 12, 2005 11:55 PM