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March 14, 2005
エスペロでスペイン料理（銀座）
バレンタインデーのお返しにだんながおごってくれるというので、銀座にお出かけ。が、お目当てのリストランテは今日に限ってお休み。（間の悪いヤツ）ということで、どこか他のところに行こうとぶらぶらしている途中に見かけたのが、「エスペロ」というお店。
入り口には「○○大会優勝」だの「入賞」だの書かれている。どうもスペイン各地で行われるパエリアの国際大会に頻繁に出場しては賞をとっているということみたい。それならば、とパエジャコースをオーダー。サラダ、魚or肉、パエリア、デザート、パン、飲み物のコース。肉料理は素焼きの皿にぐつぐつとソースが煮立った状態で出てくる。
やわらかいペコロス（プチ玉ねぎ）と、バターのこってりした風味がたまらない。
で期待のパエジャは、というと。うーん、まぁまぁかな。ご飯の焼き具合が均一ではなくて、べたっとしてたり、芯が残ってたり、具の海老がちょっと泥臭かったりと、期待したほどではなかった（というか肉料理の方が美味しかった）
銀座エスペロ3丁目店
中央区銀座3-4-4大倉別館2F
TEL:03-5250-2571
http://homepage2.nifty.com/ginza-espero/
食べ歩き日記さんによると平日は1000円ランチがあるということ。1000円ならお得かも。
投稿者 Gina : March 14, 2005 09:16 PM
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» エスペロ@銀座 from とりあえずグルメ中心に始めるけどそのうち趣旨変わっていくかもしれません。。。
最近スペインづいている今日のランチは、銀座のスペイン料理店、エスペロへ。
銀座には同じスペイン料理店のびいどろがあって、こっちも紹介してるけど、店の雰囲気は似た感じ。... [続きを読む]
トラックバック時刻: November 22, 2005 01:22 AM
コメント
パエリアおいしいですよね。我が家でも良くつくります。最初のころはいつもリゾットみたいになってましたけど。。。
投稿者 maluzou : March 23, 2005 12:48 PM
maluzouさん、こんばんは。
パエリア、我が家でも作りたいと思っています。
とある人が鍋をくれるというので、待っているのですが、
なかなかもらえません。
投稿者 Gina : March 23, 2005 11:08 PM