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November 07, 2004
ダノイ・アルトリ（品川）
今日は、ピエモンテ美食ツアーの団員のみなさんとの解団式、という名のお食事会。
選んだのは品川の東武ホテル1階にあるダノイアルトリ。西麻布のダノイの姉妹店。本店には行ったことがないのだが、アルトリの方は、リーズナブルなのに手がかかっていて、ちゃんとしたものを出すランチが気に入っていてたまに訪れている。（ディナーも1度だけお邪魔したことがあるのだが、その際おこったアクシデントに対する対処にも好感がもてた）
トスカーナ風前菜の盛り合わせ。トスカーナ特産のサラミと、バゲットの上にペーストを載せたクロスティーニが、フィレンツェのトラットリアで出てくるもののよう。
パスタにはパンチェッタ（燻製にしてないベーコン）とラディッキオ（ちりめんキャベツみたいなヤツ）のスパゲッティーニ。パスタのゆで加減といい、オイルの使い方といいいですねー。まわりのみなさんが頼んでたアラビアータもおいしかったです。
この後メインにはすずきのグリルをいただいて、ドルチェ。
予約段階でA嬢がリクエストしておいてくれたお陰か、他のお客さんたちとは違って特別にパンナコッタを用意してくれていました。こういうサービスにはほんと、頭が下がります。
ワインも白、赤ともにピエモンテのものをいただいて、満足、満足。
2年後（3年後？）のトリュフツアー再結成をちかって別れたのでした。
投稿者 Gina : November 7, 2004 12:02 AM
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コメント
これまた繊細なイタリアン。
パスタはとっても簡単そうなので
今度我が家でも作ってみますぅ。
真似しちゃおう。
投稿者 albero4 : November 7, 2004 09:29 AM
albero4さん、毎度いらっしゃいませー。
イタリアンって簡単な料理が多いから、適当な味の適当な
料理を出すお店は腹が立ちます。
でも、きちんと仕事されてるお料理を食べると、やっぱり
私が家で作るより何倍も美味しいから気分がいいんですよ。
ここのお料理は、｢ちゃんと作られてる｣感が結構好きです。
盛りは、イタリアには負けますね。
というか負けない店って日本にはないかな（笑）
投稿者 Gina : November 8, 2004 12:11 AM