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October 14, 2004
野鳥がお菓子になった？
イタリアにまたまた行って来ました。今回はミラノから入ってピエモンテ州とベルガモに行って来ました。まずはベルガモのお菓子からご紹介。
ベルガモの名物料理、ポレンタに野鳥のローストを載せたPolenta e oseiという料理を模したお菓子。ベルガモの旧市街チッタ・アルタのお菓子や・カフェのショーウィンドーにずらりと並んでいる。一口サイズのものから誕生日ケーキにできそうなものまでサイズいろいろ。
砂糖がけされた固い黄色の生地の中にこれまた甘いナッツ入りクリームが中に入ったもので、上に鳥の形を模したチョコレート味のマジパンがのっかっていた。とにかく甘かったです。
投稿者 Gina : October 14, 2004 05:01 PM
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コメント
Ginaさん、お帰りなさい。
この間遊びに来たらちょうどイタリアに発たれた後だったみたいで、イタリアの旅レポ楽しみに待ってました。
このスイーツも美味しそうですね。かなり甘そうだけど。
イタリアの秋の味覚は魅力的ですね。私もまた行きたくなっちゃった。生ポルチーニとかも食べてきました？
レポ楽しみにしてますね。
投稿者 Yumi : October 14, 2004 10:09 PM
ベルガモのお菓子甘そ～。でもっちょっと味見してみたいです。
投稿者 chiho : October 15, 2004 08:29 PM
Yumiさん、こんにちは＆ただいまです。
甘くて二人で小さいのを頼んだのに全部食べられませんでした。
こういうのは、カプチーノではなくエスプレッソとあわせないと
口の中が甘くなってだめですね。
chihoさん、こんにちは。
教えていただいたりんごのケーキもベルガモの名物らしく
あちこちのパスティチェリアでみかけました。
どこも特大サイズで切り売りしてないということで食べられませんでしたが、おいしそうでしたよ。
投稿者 Gina : October 16, 2004 03:14 PM