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June 13, 2004
オザミ・デ・ヴァン（銀座）
ボーナスが入ったので、物入りな時期ではあるが、ちょっと贅沢することにした。
Aux Amis des Vins.
お店に入るとホストかいっ！っていうような、茶髪ロン毛に細面なかっこいい男性ウェイターに迎え入れられギョッとする。私、こういうおしゃれな男性苦手。。。こっちが気恥ずかしくなるから（笑）
が私たちのテーブルの担当は、黒髪で短毛（？）あっさりした顔の男性、でホッ。
お願いしたのは6,500円のコース。今月のテーマであるロワール料理のコースで、プラス3,500円でお料理にあわせたワインがグラスで提供される。
ロワール料理というテーマにあわせるためか、無理やり旬じゃない生ガキが出たりしたのは？だったけど（ミルクのような濃厚さがなかった）超肉厚なホタテをやや生感が残る状態でポアレにして、シードルを使ったソースをからめた魚料理は絶品だった！
またこちらはサービスもよかった。ワイン・料理の説明には必ずネタが盛り込まれていたし、我々が料理の写真を必ずとるということが分かると、ワインのボトルを必ず机の上にしばらくおいておいてくれたり、気が利いていた。
よいお店。またいきたいものだ。
投稿者 Gina : June 13, 2004 11:44 PM
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トラックバック時刻: August 13, 2005 01:19 AM
コメント
いいなあ～～～
私もこんな贅沢がしたい..........
よだれがでてきた。ヽ(´π`)ノジュル
投稿者 Micchan* : June 14, 2004 11:35 AM
こんばんは。
私もボーナス時ぐらいです、こんなに高いお店に行くのは。
安くておいしいお店もたくさんありますし、まぁ、気合いれて雰囲気を味わってるというところでしょうか。
投稿者 Gina : June 17, 2004 09:59 PM