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June 10, 2004

ずんだ餅

再び週末の東北出張から。中尊寺の前にあるレストランの昼食でオーダーしたずんだ餅。
この地方は昔から餅文化があるらしく、ずんだ餅以外にもしょうが、豆などいろんな味の餅が楽しめる。
餅ばっかりというのも何なので、定食とずんだ餅をオーダーしたんだけど、定食より先にデザートにあたるずんだ餅が出てきたのは、ずんだ餅はおかずの位置付けなのか、それともそのお店がなってないだけなのか、さてはてどっちなんでしょうね?
6704Zunda.jpg

投稿者 Gina : June 10, 2004 08:42 AM

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コメント

ずんだ餅、大好物です!
定食の前にずんだ餅ですか。
前菜の代わりなのでしょか?(笑)

投稿者 suzuko : June 10, 2004 09:44 PM

はじめまして。
仕事関係で ずんだ豆??貰います。
甘めなのですが、止まらなくなって記憶が。。。
ずんだ餅もあるんですね。
こんど、職場の人にお願いしてみよう!
美味しそう~。

投稿者 ogo : June 10, 2004 10:11 PM

suzukoさん、こんばんは。
餅のおかげでご飯食べる前にお腹いっぱいになるわ
口の中が甘くなるわ大変でした。

観光地ってそんなもんよねってとこでしょかね(苦笑)

投稿者 Gina : June 10, 2004 11:24 PM

はじめまして♪
私、ずんだもち大好きなんです。
なわけで、ついついコメントしちゃいました。
Ginaさんのブログおいしそうだから、リンクしました。
よろしゅう。
ちなみに東京在住です。

投稿者 Micchan* : June 11, 2004 03:26 PM

ogoさん、はじめまして。
東北の方に行くとずんだ餅よく見かけます。
私は関西出身なので、初めて食べたのは、まだほんの2,3年前ですけど、口の中に広がる豆の香りが好きです。
(あずき餡などもともと好きというのもありますけど)

投稿者 Gina : June 12, 2004 04:12 PM

Micchan*さん、はじめまして。
ブログみさせてもらいました。
おいしそうなページですね♪

これからもよろしくお願いします。

投稿者 Gina : June 12, 2004 04:13 PM

こんばんは。以前、掲示板の方にも書き込みさせていただいた者です(父がベトナムに行くという書き込みをしました)。
東北住民なのでずんだ餅について一言。ずんだ餅はデザートではありません!主食又はおかずに位置付けされます。お盆に食べるはずの食べ物なんですけど、広く伝わったため今では名物料理みたいになっちゃいましたね。

投稿者 ボンボン : June 12, 2004 07:03 PM

こんにちは。突然失礼しますー。
何かで発見して以来こっそりのぞいています。
ずんだ餅ですが、これは私の田舎ですね。
うちの田舎では餅をふるまい料理として出す習慣があったらしく
正月はいつも餅づくしです。
あんこ餅、くるみ餅、ずんだ餅、しょうが餅、おぞうに。。。。
正月は、いつもごはんをたべる茶碗にあんこ餅が入ってでてきます。

ですので「ずんだ餅」が先にでてきたのは決してデザートではなく
定食にもう一品つけたよ的感覚と思われます。
おかずです。

投稿者 かおり : June 13, 2004 08:44 PM

ボンボンさん、かおりさん、こんばんは。
ずんだ餅がおかずだなんて!かなりびっくりです。

だって、だって、甘いじゃないですか!!!
こう3時のおやつに緑茶と一緒に食べて一息するのがぴったりの食べ物だと思うのですが。。。

文化って不思議ですね。
同じ日本でもこんなに違うだなんて。

投稿者 Gina : June 13, 2004 11:56 PM

はじめまして。
地元ネタなのでつられてみました。
ogoさんのずんだまめ?は富貴豆という甘納豆のようなものです。
私のHPで郷土料理紹介していますのでぜひみてください。

投稿者 aiko : June 16, 2004 10:10 AM

はじめまして。
地元ネタなのでつられてみました。
ogoさんのずんだまめ?は富貴豆という甘納豆のようなものです。
私のHPで郷土料理紹介していますのでぜひみてください。

投稿者 aiko : June 16, 2004 10:18 AM

aikoさん、こんばんは。
ずんだ豆の紹介、のちほど拝見にいきます。

うちの方(というかうちの実家なのかな?)はあまり豆を食べないので興味あります!

投稿者 Gina : June 17, 2004 10:48 PM

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