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May 27, 2004

カオニャオ・マムアン

ラオスのカフェで食べたデザート。タイ料理と共通点の多いラオス料理、デザートにもタイで食べられるカオニャオ・マムアンがありました。

ココナツミルクで甘く煮たもち米にフレッシュマンゴーを添えてあるもの。おはぎとマンゴーを一緒に食べる感じでしょうか?そう聞くとまずそうですが、おいしいんですよね。マンゴーのねっとりとした甘さと、歯にくっつくもち米の自然な甘味が。

0527laosdessert.jpg

投稿者 Gina : May 27, 2004 10:55 PM

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コメント

これタイで食べたんですけど
不思議な組み合わせと思ったのに意外に美味しくてびっくりしました。ただのマンゴーともち米の組み合わせなのに・・・

投稿者 mustafa : May 27, 2004 11:51 PM

ほんと、変わった組み合わせですよね。
初めて食べる時は、ちょっと勇気がいりましたもの。

でも、マンゴー、もちこめ、ココナッツ、単体でみるとドレも大好きだから、まぜてもOKでした(笑)

投稿者 Gina : May 29, 2004 08:47 AM

こんばんは! Ginaさん

今日は私の拙いブログにお越しいただき、ありがとうございました。

カオニャオ・マムアン、私はタイに行ったらいつも食べています。
初めはとても甘いのにはまいったのですが、しばらくしてタイのねっとりした空気にマッチして、やみつきになりました。
ただ、カロリーがとても高いので食べすぎには気をつけないとは思ってます。(^^;

投稿者 kouta@妻 : July 8, 2007 08:05 PM

kouta@妻さん、こんばんは。
やはり、というかなんというか、カオニャオ・マムアンは
カロリアスな食べ物なんですねぇ。なぜか私の好物は、
高カロリーな気がします。だから。。。その結果、ギャビーンな
ことに。

タイ、もうずいぶん長いこと行ってません。
素敵なホテルがいろいろあるみたいで、今ならのんびりホテルステイを楽しめるかもとは思ってるのですけどね。

投稿者 Gina : July 9, 2007 11:57 PM

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