Robiglio（ロビリオ）, フィレンツェ イタリア
住所：Via Tosinghi 11/r Firenze
tel：55-215013
URL：http://www.robiglio.it/index_ing.asp
日休
雰囲気：味：
1928年にピエモンテ出身のPietro Robiglioによって作られたpasticceria（お菓子屋さん）。今ではフィレンツェ市内に数店舗を構えるまでになっている。我々のような観光客にとって使いやすいのは、チェントロにある本店（サンテシッシマ・アヌンツィアータ教会からドゥオモに向かって伸びるVia dei Servi通りにある）と、ドゥオモからすぐのVia Tosinghi通りの2店舗。
フィレンツェに行くときにはいつも参考にさせてもらっているロトンダ・クラブ・イタリアーナでおいしいとの話であったビスコッティをお土産に購入しました。日本人がビスコッティと聞いてイメージするのは、デザートワイン｢ヴィンサント｣と一緒に食べる堅いのクッキーですよね。かくいう私もそうでして、｢ビスコッティ？あー、好きじゃない。堅すぎて｣なんて思ってました。でもあれは、ビスコッティ・カントゥッチと呼ばれるビスコッティの1種類にしかすぎませんで、イタリアには他にもいろんなビスコッティがあるのです。
地元のマダムがお買い物がえりにカフェを立ち飲みにやってくる
お店の人にお願いしていろいろと詰めてもらうのがオススメです。どれも甘すぎず、日本人好みの味。軽くてさっくりしてていくらでもいけてしまいます。
もちろん店内ではカフェやジュースといった飲み物や、パニーニなどの軽食もオーダー可能です。オレンジジュースは目の前でおじさんが生オレンジから絞ってくれます。買い物で疲れた時にいいですよ。
私の大好きなウェストのクッキーみたいに軽くてさくさくでおいしー♪
