ピエモンテ美食紀行：イタリア
（2004.10.7-10.14)
旅のきっかけ
某掲示板で、イタリアの食べ物話が盛り上がったのが昨年の夏のこと。話はとんとん拍子にすすみ、では一年後のミラノに集合と決まったのが秋。今年に入って、ツアー参加者との顔合わせ、兼、共食い初めもすませ、10月にいよいよ行って来ました。北イタリア、フランスと国境を接するピエモンテ州に。目的はもちろん食い倒れ！
この酔狂なツアーに参加したのは、
(1)グラツィアさん：食い倒れツアー団長、今年訪伊3度目というイタリアマニア
(2)marillenさん：食い倒れツアーのためだけに3泊6日でイタリアにやってきた強者
(3)こねこ*ねこねこさん：かなりの電車移動マニア。我々と別れた後は、ユーロパス片手に1泊2日でアルバ→フランス→ベネチア→ミラノと走破したツワモノ
(4)りも〜ねさん：イタリア語を勉強し始めたというこちらもイタリア大好きな方
(5)Yuki*さん：ストックホルムから週末旅行感覚で食い倒れツアーに参加された方
(6)A嬢：私の会社の同期、いつも｢おいしいもの食べたい｣病にかかっている
で、私の計7名のもの好きな人々。
イタリア旅行記目次 1 旅のきっかけ 2 ベルガモ散歩 3 ミラノ観光と結団式 4 いざアルバへ 5 トリュフ祭り会場で食べまくり 6 パンタレーラ見物 10/18up
7 アルバの街並み紹介 8 白トリュフづくし 9 酒浸りの日々 10 チョコレート祭り 11 ぶどう畑の真ん中で 12 ブルーノ・ロッカ（Bruno Rocca) 13 バルバレスコ村 14 気持ちのいい夕暮れ 15 Al Vecchio Tre Stelle 16 スローフード協会本部のあるブラ 17 感じもよくてめっちゃ美味しいレストラン！ 18 フォンタナフレッダ（冷たい泉） 19 ぶどう畑見学 20 カンティーナへ 21 公爵夫人の館でディナー 22 食べ納め
航空会社はマイレージ獲得のために、スカンジナビア航空（以下SAS）を利用。今回の旅行で、来年度は、ANAのプラチナを獲得することになる。SASは初めての利用だったが、デザイン大国、北欧のエアラインらしく座席、機内食、毛布などの機能性・デザイン性が洗練されていて、おしゃれで使いやすく感じた。スチュワーデスも頻繁に座席をまわってくれ乗客のサービスにあたってくれる。これで座席がもう少し広ければいうことないのだが、ともあれ好感触。
ルッコラたっぷりのサーモンマリネ
コペンハーゲンでのトランジット時間には、掲示板等ですすめられたSeafood Barに。空港内のレストランといえば高くてまずいが当たり前だが、ここは料理のレベルが高い。簡単な調理だが、素材がいいのだろうオーダーしたマグロのソテーも、サーモンマリネも美味しかった。ただしお値段はこの2品+ビールの小x2杯で40ユーロ強（6,000円弱）とかなりのお値段。
マグロのソテー
リナーテ空港のレーダー不具合により1時間ほどのディレイでミラノに到着。この日は終日リナーテ空港は離発着できない状態だったらしく、深夜到着便で1時間の影響だけで済んだようだ（というのが後日知った）
